Aquacobalamin

La Aquacobalamin este una dintre vitaminele B12. Ca atare, participă la sinteza aminoacizilor. O deficiență de acvobalamină și alte cobalamine poate duce la tulburări grave care pot include leziuni neurologice ireversibile.

Ce este acvobalamina?

Aquacobalamin sau aquocobalamină aparține grupului de vitamine B12, care în biologie mai sunt denumite și cobalamine. Termenul cobalamină este derivat din atomul de cobalt central în jurul căruia se grupează ceilalți atomi ai moleculei. Aquacobalamina este vitamina B12a.Celelalte două cobalamine se numesc hidroxicobalamină (vitamina B12b) și nitritocobalamină (vitamina B12c).

Cu toate acestea, știința nutrițională se referă și la o altă cobalamină, cianocobalamina, sub denumirea de vitamina B12. Utilizarea diferită a termenilor este adesea confuză pentru pacienți, mai ales că diferitele vitamine B12 au efecte diferite și lucrează împreună în același timp. Încă din anii 1920, profesioniștii medicali au descoperit importanța ficatului pentru tratamentul anemiei pernicioase.

Ulterior, știința a putut identifica această formă de anemie ca urmare a deficienței de cobalamină. Deoarece vitamina B12 este păstrată în ficat, ea conține concentrații deosebit de mari de substanță. Din acest motiv, medicii încă recomandă adesea includerea ficatului în meniu dacă există o deficiență de B12.

Funcție, efect și sarcini

O reacție chimică transformă aquacobalamina într-un complex nitrosilic. Acest lucru este de o importanță deosebită pentru numeroase procese biologice. Complexul provine dintr-o reacție de acvobalamină cu nitrit în soluții de apă. În multe procese biologice, acvobalamina nu funcționează singur, ci în combinație cu celelalte vitamine din grupul B12.

Cobalaminele joacă un rol important în special în sistemul nervos; o deficiență de vitamina B12 poate duce, prin urmare, la deteriorarea neurologică ireversibilă. Diviziunea celulară și formarea sângelui depind, de asemenea, de acvobalamină. Ficatul stochează cobalamine și permite astfel vitaminei vitale să fie disponibile în mod continuu. Această stocare înseamnă că o deficiență de vitamina B12 nu trebuie să fie reflectată direct în numărul de sânge. Ficatul poate absorbi aproximativ 2000-5000 pg de vitamina B12.

Medicina nu face diferență între diferitele cobalamine; Aquacobalamina este inclusă în această valoare, precum și celelalte variante. Supradozajul este rar și apare mai ales când pacienții iau medicamente suplimentare. În special, administrarea intravenoasă de vitamina B12 poate duce la supradozaj. Poate rezulta în acnee și reacții alergice locale. Cu toate acestea, tratamentul terapeutic necesită uneori administrarea intravenoasă de cobalamine, de exemplu pentru a trata o deficiență severă de vitamina B12.

Educație, apariție, proprietăți și valori optime

Aquacobalamina și alte vitamine B12 se găsesc mai ales în alimentele de origine animală. Cu toate acestea, studiile recente indică faptul că concentrația de vitamina B12 este foarte scăzută, în special la produsele provenite din creșterea animalelor convenționale.

Motivul pentru aceasta este alimentația slabă a animalelor din agricultura industrială a fabricilor, care are ca scop principal creșterea rapidă. Anumite bacterii pot produce, de asemenea, vitamina B12 în afara corpurilor animale. Cu toate acestea, în sinteza cobalaminelor în fermentația acidului lactic, este controversat în ce măsură compoziția produselor finale este suficientă pentru corpul uman. Compoziția corectă a diferitelor vitamine din grupul B12 este, de asemenea, îndoielnică.

Nu există valori standard explicite pentru acvobalamină, adică vitamina B12a. Pentru toate vitaminele B12, știința nutrițională indică o necesitate zilnică de 3 ug pentru adulți, care este relativ scăzută în comparație cu valorile ghid pentru alte vitamine. Corpul uman nu poate sintetiza cobalamine pe cont propriu și, prin urmare, depinde de ingerarea lor prin alimente. Alte alimente, cum ar fi pasta de dinți fortificată cu B12, pot ajuta, de asemenea, să răspundă nevoilor zilnice.

Boli și tulburări

Lipsa de vitamina B12 poate provoca diverse simptome. Una dintre ele este mieloza funiculară. Aceasta este o boală a sistemului nervos care este una dintre bolile demielinizante.

Mieloza funiculară se manifestă prin simptome neurologice, care afectează în principal funcția motorie și percepția fiziologică. Demolarea celulelor nervoase declanșează aceste eșecuri. În stare normală, celulele nervoase sunt înconjurate de o celulă mielină. Aceasta se formează în jurul axonului și îl izolează de exterior; în acest fel asigură conductivitatea electrică a neuronului. În bolile demielinizante, care includ și scleroza multiplă, acest strat izolant degenerează, ceea ce afectează transmiterea semnalelor electrice. Drept urmare, sistemul nervos primește informații incomplete și produce răspunsuri incorecte sau nu.

O altă consecință potențială a deficienței de cobalamină este anemia pernicioasă sau boala Biermer. De asemenea, poate preceda mieloza funiculară. Anemia pernicioasă este o formă de anemie care este fatală dacă este lăsată netratată. Primele semne sunt paloare, oboseală, amețeli și tulburări circulatorii. Într-un stadiu avansat, pielea se poate îngălbeni din cauza nivelului crescut de bilirubină. Bilirubina este un produs de descompunere a hemoglobinei pigmentului roșu. Alte simptome sunt o limbă inflamată și un disconfort gastrointestinal. În plus, anemia pernicioasă duce la plângeri neurologice care se manifestă sub formă de furnicături la mâini și picioare, amorțeală și tulburări motorii, cum ar fi paralizia, mersul nesigur și probleme de coordonare.

O altă formă de anemie, anemia megaloblastică, poate apărea, de asemenea, ca urmare a unei deficiențe de vitamina B12, inclusiv acvobalamină, și provoacă o tulburare a metabolismului acidului folic. De asemenea, se pot dezvolta tulburări metabolice sub formă de acidurie de metilmalonat sau homocistinurie. Deficitul de cobalamină poate afecta, de asemenea, sistemul imunitar - nu numai prin efecte indirecte, ci și direct prin celule albe din sânge hipersegmentate.