doc

Dintre doceste o plantă populară sălbatică și medicinală, cu un conținut ridicat de vitamina C, cunoscută sub formă de condimente de salată și apreciată pentru proprietățile sale vindecătoare, în special pentru catarurile gastrice și intestinale. Dozat fin, strălucește în ceaiuri, sosuri și salate datorită gustului său acru și fierbinte.

Apariția și cultivarea docului

Dock-ul este o plantă populară sălbatică și plantă medicinală, cu un conținut ridicat de vitamina C, cunoscută sub formă de condimente de salată și apreciată pentru proprietățile sale medicinale, în special pentru catarurile gastrice și intestinale.

Dintre doc își ia numele de la cuvântul „mare amper”, care se traduce prin „zguduitor, ascuțit, amar”. Familia de noduri este un membru al genului de plante Rumex cu aproximativ 130 până la 200 de specii diferite din întreaga lume.

Apare mai ales pe pajiști umede, pășuni mlăștinoase, pe ferme, pe marginea drumurilor sau pe moloz în toată Europa Centrală. Unele specii cresc la altitudini de 1600 sau chiar până la 2000 m. El preferă locațiile bogate în nutrienți, solurile argiloase și lacurile de apă.

Planta medicinală are o formă de creștere perenă, persistentă și erbacee. Docul crește în frunze mari, lanceolate și cărnoase, care sunt aranjate alternativ. Spre deosebire de frunzele superioare, frunzele bazale au margini întregi, îndepărtate lung cu bazele frunzelor în mare parte în formă de suliță. O caracteristică distinctivă este nervul mijlociu clar al frunzelor. Krauser Ampfer încolțește o tulpină de până la 1,50 m înălțime, cu frunze mai mici și flori verzi în pseudo-ciorchine noduroase.

Pe de altă parte, docul roman are o înălțime de aproximativ 15 până la 50 cm. Sistemul de rădăcini se extinde vertical și deosebit de adânc în pământ. Speciile de doc pot fi ușor confundate între ele și cu alte plante de nod. În funcție de specie, timpul de colectare variază între aprilie și mai și iulie până în august sau octombrie. Este popular ca și doc mare, Măcriș, Iarba acră, Tărâmul acru și Lunca Sorrel cunoscut.

Efect și aplicare

În medicina modernă pe bază de plante, docul ondulat și contondent și șorelul sunt cunoscute sub numele de medicamente. Se folosesc frunzele și semințele, seva proaspătă și rizomii uscați. Componentele plantei ar trebui să fie selectate în funcție de tipul plantei de nod. Rădăcina amperului frizzy (Rumex crispus) are un efect laxativ, care purifică sângele, stimulează bile și detoxifiază.

Este adecvat în special pentru probleme ale pielii, cum ar fi acneea și eczema sau împotriva infecțiilor fungice și a plângerilor artrite. Rădăcinile sunt dezgropate, curățate și mărunțite toamna. Acestea trebuie depozitate într-un loc umbrit și sub 40 ° C. Frunzele sunt mai mari în oxalat și conțin mai mult acid oxalic. Tratamentul nu este recomandat pentru guta și pietre la rinichi sau pentru persoanele însărcinate și care alăptează.

Intoxicațiile duc la vărsături, diaree și dificultăți de înghițire la om și animale. În homeopatie, în principal medicamentele pentru infecții respiratorii și erupții cutanate sunt făcute din componente ale fiolei frizzy. Sorel (Rumex acetosa) și frunzele sale, pe de altă parte, se spune că au un efect diuretic, hematopoietic, demachiant, antiinflamator și expectorant. Sunt utilizate pentru tratarea indigestiei, bolilor pielii, crampelor menstruale și anemiei.

Pentru a face acest lucru, frunzele tinere sunt tăiate chiar înainte de a înflori deasupra solului, proaspete sau uscate, iar apa caldă este turnată peste ele și lăsată timp de zece minute. Ceaiul poate fi băut, precum și utilizat extern. Plicurile făcute din frunze zdrobite sunt o altă aplicație posibilă. Ceaiul făcut din semințe de sorel este considerat un remediu pentru viermi. Cu toate acestea, a lua cantități mai mari (> 15g) nu este recomandabil pentru a evita otrăvirea.

În legătură cu alte plante medicinale, cum ar fi mămăligă și vaci, s-a dovedit că planta de șoricel este benefică împotriva inflamației căilor respiratorii și a infecțiilor sinusale. Frunzele vampirului cu frunze crude (Rumex obtusifolius) sau rădăcină pilot gust picant și merge bine în bucătărie. Se spune că au un efect laxativ, astringent, tonic, de curățare a sângelui și de creștere a sângelui, similar cu sorel. Rădăcina are un conținut mai scăzut de oxalat și este utilizată ca laxativ. Semințele bogate în tanin de sorel sunt eficiente împotriva diareei.

Importanță pentru sănătate, tratament și prevenire

Dockul conține, în general, vitamina C, acid oxalic, dioxalat de potasiu, fier, glicozide flavone, taninuri, acid tanic și hiperozide. De asemenea, este bogat în fibre, vitamine A și B6, magneziu, calciu și potasiu și proteine. Combinația acestor ingrediente face ca docul să fie un agent universal aplicabil. Celulele roșii din sânge se formează datorită unui conținut ridicat de fier.

Conținutul general de oxigen din organism crește, organele sunt furnizate mai bine, iar conținutul ridicat de potasiu asigură și un sistem cardiovascular ușurat. Conținutul ridicat de vitamina C, similar cu cel al unei lămâi, stimulează sistemul imunitar. Formarea globulelor albe este stimulată, ceea ce înseamnă că agenții patogeni sunt mai bine protejați. Prin urmare, oboseala primăverii și chiar scorbutul sunt contracarate. În general, se consideră că docul are un efect revigorant și energizant.

Planta, cunoscută în agricultură drept buruiană, și frunzele și rădăcinile sale au, de asemenea, un efect benefic asupra digestiei. Flatulența, constipația și diareea pot fi reduse vizibil printr-un conținut ridicat de fibre. Rădăcina docului este un laxativ natural. În plus, fibra dietetică asigură un nivel mai scăzut al colesterolului și, prin urmare, o inimă sănătoasă. Dock conține cu siguranță multă fibră, dar săracă în calorii și grăsimi.

Cunoscut deja în antichitate și în Evul Mediu pentru curățarea și proprietățile sale astringente, docul este utilizat și în medicina pe bază de plante moderne împotriva impurităților pielii, cum ar fi cosuri sau răni și mușcături de insecte. Frunzele întregi sau compresele cu infuzii sunt plasate direct pe zonele afectate.

Industria farmaceutică și medicina veterinară utilizează ingrediente amper ca componente ale multor produse în legătură cu alte plante medicinale. Având în vedere o potență alergică moderat puternic, docul trebuie evitat de bolnavii de alergie.