Albus cu ou aminoacizi lângă apă este cel mai important bloc de construcții pentru celulele corpului nostru. Hrana noastră constă, de asemenea, din proteine și, prin urmare, este un furnizor important de aprovizionare cu proteine care este esențial pentru organism.
Ce sunt aminoacizii?
aminoacizi sunt, pe scurt, componente ale albusului de ou (proteine). Există un total de 20 de aminoacizi diferiți. În funcție de compoziția și ordinea în care sunt legate, formează diferite proteine.
Aceasta este cunoscută și sub denumirea de „secvență” sau „structură primară” a aminoacizilor. Este determinată genetic și, prin urmare, caracteristică proteinei respective. Dintre cei 20 de aminoacizi, 9 sunt așa-numiții aminoacizi esențiali. Aceasta înseamnă că ele nu pot fi produse de organismul însuși și, prin urmare, trebuie ingerate prin alimente.
Acestea sunt aminoacizii (în ordine alfabetică) histidină, izoleucină, leucină, lizină, metionină, fenilalanină, treonină, triptofan și valină. Restul poate fi produs de organism cu ajutorul alimentelor și sunt numiți aminoacizi neesențiali.
Funcții, sarcini și semnificații medicale
Dacă considerați că esențialul aminoacizi trebuie neapărat să fie luate cu alimente, importanța mare a acestor componente proteice pentru sănătate devine rapid clară.
Dacă chiar unul dintre acești aminoacizi lipsește, organismul nu-și mai poate îndeplini sarcinile. Creșterea celulară, în special a oaselor, mușchilor, pielii și părului și refacerea țesutului nu ar mai fi posibilă. În plus, proteine - și astfel aminoacizii - sunt, de asemenea, implicate în multe procese metabolice din organism. Acestea includ acumularea de hormoni, anticorpi și enzime.
Mineralele și oligoelementele, cum ar fi zincul, fierul și cuprul, sunt de asemenea mai bine absorbite de organism prin aportul simultan al anumitor aminoacizi. Proteina este, de asemenea, necesară pentru a transporta nutrienți, apă și oxigen prin corp. Dacă există încă un exces de proteine după efectuarea tuturor acestor sarcini, aceasta este utilizată pentru a genera energie. În caz de furnizare incorectă de aminoacizi, consecințele negative ar fi resimțite imediat pentru toate funcțiile corpului.
Este discutată cantitatea unui aport optim de aminoacizi. Recomandarea comună este ca aproximativ 10-15% din aportul zilnic de calorii să fie acoperit de proteine (valoarea de referință D-A-CH). Copiii mici și vârstnicii sunt foarte susceptibili să aibă nevoi mai mari. Chiar și în caz de boală (în cazul infecțiilor severe, după operații și, în general, în timpul convalescenței), nevoia se poate schimba: aminoacizii arginină, cisteină și tirozină devin apoi așa-numiți aminoacizi semi-esențiali, care ar trebui furnizați într-o manieră vizată.
Alimentele animale au un raport relativ echilibrat de aminoacizi care pot fi ușor metabolizați. Alimentele pe bază de plante sunt deosebit de valoroase, deoarece aminoacizii esențiali se pot completa foarte bine. O dietă mixtă echilibrată asigură absorbirea simultană a tuturor celor 9 aminoacizi esențiali prin intestin și obținerea efectului suplimentar dorit.
Boli, afecțiuni și tulburări
Aplicați în medicament aminoacizi pentru diferite boli și pentru prevenire acum ca o bună alternativă la medicamentele farmacologice convenționale.
Studiile au arătat efecte pozitive asupra diabetului, osteoporozei, tulburărilor de metabolism ale lipidelor, boli de inimă (atac de cord) și probleme de potență. Dacă sistemul imunitar este slab, aminoacizii arginină, glutamină, lizină, taurină și metiozină joacă un rol în promovarea sănătății. Arginina sprijină, de asemenea, terapia cu arterioscleroză și este considerată un intensificator sexual eficient. Triptofanul aminoacid este aprobat pentru tratamentul tulburărilor de somn.
Deoarece influențează și formarea serotoninei, „hormonul fericirii”, este folosit și pentru stările depresive și schimbările de dispoziție. Histidina este utilizată în terapia reumatismului atunci când este detectat un nivel scăzut al acestui aminoacid. Aminoacizii sunt folosiți și sub formă de suplimente alimentare în sectorul anti-îmbătrânire. Sportivii apreciază efectele musculare ale preparatelor speciale cu aminoacizi.
Utilizarea suplimentelor alimentare cu aminoacizi nu ar trebui în niciun caz să fie necontrolată, chiar dacă aceste produse sunt contrarecomandate. Ca și în cazul oricăror efecte bune, aici pot apărea efecte secundare și interacțiuni. Utilizarea pe termen lung a L-triptofanului, de exemplu, interferează cu metabolismul dopaminei și aminoacidul poate reacționa cu anumite analgezice. Prin urmare, este recomandat întotdeauna consultarea cu un medic cu experiență.
Vă puteți găsi medicamentul aici
➔ Medicamente pentru slăbiciune musculară