Vitamina B2

Vitamina B2 este o vitamină din grupul complexului de vitamine B. Vitamina B2, cunoscută anterior ca vitamina G, este cunoscută și sub denumirea de riboflavină sau Lactoflavin cunoscut. Vitamina B2 este cunoscută popular drept „vitamina creșterii”.

Cum funcționează vitamina B2

Una dintre principalele proprietăți ale vitaminei B2 este solubilitatea insuficientă în apă. Mai mult, vitamina B2 este sensibilă la lumină, dar spre deosebire de multe alte vitamine, este rezistentă la căldură și oxigen.

Modul de acțiune al vitaminei B2 include un efect preventiv împotriva migrenelor, la o doză de 100 mg vitamina B2 pe zi.

De asemenea, este utilizat oriunde efectul luminos al vitaminei B2 este necesar sub lumina UV. Vitamina B2 este necesară în organism pentru a putea folosi proteine, grăsimi și carbohidrați pentru energie.

sens

Simptomele deficienței în ceea ce privește vitamina B2 sunt rare. Cel mai mult, ele pot fi văzute la gravide și alcoolici. Simptomele unei deficiențe de vitamina B2 se pot manifesta sub formă de erupții cutanate, fisuri la nivelul pielii, în special în zona gurii, hipersensibilitate la lumină, tulburări de creștere și ochi arși.

Pellagra este o boală cu deficiență tipică, dar este asociată și cu alte vitamine din grupul B. Este asociată de obicei cu pielea înroșită, în special după expunerea la soare. O deficiență de vitamina B2 ar putea fi implicată și la persoanele care suferă de migrene. În caz contrar, apar simptome destul de nespecifice ale unei deficiențe de vitamina B2, care pot afecta întregul organism.

Importanța vitaminei B2 pentru sănătate este multiplă. De exemplu, vitamina B2 este implicată în dezvoltarea hormonilor tiroidieni, vitamina B2 susține și funcția celorlalte vitamine, în special B6 și niacina.

Vitamina B2 este, de asemenea, necesară pentru pierderea de grăsime (importantă pentru persoanele care conștientizează figura și sportivii) și pentru transformarea purinei în acid uric.

Vitamina B2 are, de asemenea, un efect benefic asupra sistemului imunitar. Vitamina B2 protejează celulele și, de asemenea, protejează împotriva stresului. Pielea frumoasă și părul frumos pot fi obținute doar cu ajutorul vitaminei B2. Menținerea forței musculare este, de asemenea, printre altele datorită vitaminei B2; o deficiență de vitamina B2 ar duce la o slăbire a forței musculare, slăbiciunea antrenării și o scădere a performanței generale.

Din motivele menționate mai sus, prin urmare, este deosebit de important pentru sportivi să se asigure că au un aport adecvat de vitamina B2.

Apariția în alimente

Vitamina B2 se găsește în multe alimente. Printre altele, vitamina B2 se găsește în lapte și, de asemenea, în produsele lactate, precum și în legume precum broccoli, sparanghel și spanac. Există multă vitamina B2 în ouă, drojdie, cereale și toate produsele din cereale integrale, în special secară.

Vitamina B2 se găsește și în peștele și carnea musculară. Cerința adulților de vitamina B2 este de aproximativ 1,2 mg pe zi și poate fi acoperită de obicei cu alimente normale. Nevoia de vitamina B2 poate fi întâlnită la persoanele cu un aport mai mare de energie, cum ar fi este cazul sportivilor, ceva mai mare.

Supradozajul cu vitamina B2 nu trebuie de temut, deoarece, la fel ca în cazul tuturor vitaminelor hidrosolubile, în urină se excretă prea multă vitamina B2.