Muskmelon: Ce este și în ce este diferit de Cantaloupe?

Muschiul este un fruct dulce, aromat, cunoscut pentru carnea sa vibrantă și versatilitatea culinară.

Pe lângă aroma sa unică, muschelonul oferă o bogăție de substanțe nutritive importante și a fost asociat cu multe beneficii pentru sănătate.

Cu toate acestea, este adesea confundat cu alți pepeni, cum ar fi melonul.

Acest articol analizează valoarea nutrițională, beneficiile pentru sănătate și utilizările culinare ale muschelonului, inclusiv modul în care acesta diferă de melon.

Muskmelon vs. melon

Muschiul, cunoscut și sub numele de Cucumis melo, este o specie de pepene galben care aparține familiei tărtăcuței. Este strâns legat de alte plante, cum ar fi dovleacul, dovleacul, dovleceii și pepenele verde.

Mușchiul are o piele cu nervuri, bronzate și o aromă și aromă dulce, moscată.

De-a lungul anilor, au apărut multe soiuri unice de muschelon, inclusiv melan.

Termenul „cantalup” se referă la două soiuri de pepene verde: cantalupul nord-american (C. melo var. reticulatus) și cantalupul european (C. melo var. cantalupensis).

Având în vedere că ambele tipuri de melon sunt o varietate de mușchi, conținutul lor nutrițional și beneficiile pentru sănătate sunt similare.

Cu toate acestea, pielea melonului nord-american are un aspect asemănător rețelei și o aromă mai subtilă, mai puțin distinctă. Între timp, cantalupul european are pielea verde deschis și carne mai dulce.

În timp ce toate cantalupele sunt muskmeloni, nu toți muskmelonii sunt cantalupi.

În plus față de melon, alte soiuri de pepene verde includ miere, pepene galben și pepene Moș Crăciun.

rezumat

Muschiul este o specie care aparține familiei tărtăcuței. Cantalupul se referă la două soiuri de mușchi, care diferă ușor în ceea ce privește aroma și aspectul, dar împărtășesc un set similar de nutrienți și beneficii pentru sănătate.

Valoare nutritionala

Muschiul este bogat în nutrienți și oferă o gamă largă de vitamine și minerale importante.

Sunt deosebit de bogate în vitamina C, o vitamină solubilă în apă, care ajută la prevenirea bolilor și la întărirea funcției imune.

Unele tipuri conțin, de asemenea, o cantitate bună de vitamina A, un micronutrienți esențiali pentru o viziune sănătoasă, o rotație a celulelor pielii și creștere și dezvoltare.

În plus, muskmelonul conține antioxidanți, care sunt compuși care luptă împotriva daunelor celulare. Antioxidanții din muskmelon includ acidul galic, acidul elagic și acidul cafeic.

O ceașcă (156 de grame) de meleaguri tăiate cubulețe, un tip de pepene verde, conține următoarele substanțe nutritive:

• Calorii: 53
• Carbohidrati: 13 grame
• Fibra: 2 grame
• Proteine: 1 gram
• Vitamina C: 64% din aportul zilnic de referință (CDI)
• Vitamina A: 29% din CDI
• Potasiu: 9% din CDI
• Folat: 8% din CDI
• Niacină: 7% din CDI
• Vitamina B6: 7% din CDI
• Magneziu: 5% din CDI
• Tiamina: 5% din CDI
• Vitamina K: 3% din CDI

Pentru a compara, 1 cană (170 de grame) de miere, un alt tip de pepene verde, conține următoarele substanțe nutritive:

• Calorii: 61
• Carbohidrati: 15 grame
• Fibră: 1,5 grame
• Proteine: 1 gram
• Vitamina C: 34% din CDI
• Vitamina A: 2% din CDI
• Potasiu: 8% din CDI
• Folat: 8% din CDI
• Niacină: 4% din CDI
• Vitamina B6: 9% din CDI
• Magneziu: 4% din CDI
• Tiamina: 5% din CDI
• Vitamina K: 4% din CDI

În mod vizibil, compozițiile nutriționale ale soiurilor de mușchi sunt similare. Cu toate acestea, melodia conține mult mai multă vitamina A și vitamina C decât mierea. De asemenea, are mai puține calorii și carbohidrați și este puțin mai bogat în fibre.

rezumat

Muschii sunt plini de vitamine și minerale. Cantalupul este mai bogat în vitaminele A și C decât mierea, dar în caz contrar, aceste două tipuri de pepene verde sunt similare din punct de vedere nutrițional.

Beneficii pentru sănătate

Muschiul este foarte nutritiv și a fost asociat cu beneficii impresionante pentru sănătate.

Iată câteva dintre principalele beneficii pentru sănătate ale consumului de pepene verde.

Sprijină funcția imună

Muschiul este o sursă excelentă de vitamina C, un micronutrienți esențiali pentru sănătatea dvs. imună.

Unele cercetări arată că obținerea unei cantități suficiente de vitamina C poate reduce severitatea și durata infecțiilor respiratorii, cum ar fi răceala obișnuită.

Muschiul conține, de asemenea, vitamina A, un alt nutrient care vă poate crește imunitatea, ajutând la dezvoltarea celulelor albe din sânge, care vă ajută să vă protejați corpul împotriva infecțiilor și bolilor.

În plus, este bogat în antioxidanți importanți, cum ar fi acidul cafeic și acidul elagic. Acești antioxidanți nu numai că vă protejează celulele împotriva moleculelor dăunătoare numite radicali liberi, ci ajută și la prevenirea afecțiunilor cronice, cum ar fi bolile de inimă.

Promovează pierderea în greutate

Muschiul poate ajuta la scăderea în greutate în mai multe moduri.

În primul rând, este bogat în substanțe nutritive, ceea ce înseamnă că are un conținut scăzut de calorii, dar bogat în multe dintre vitaminele și mineralele de care organismul dumneavoastră are nevoie pentru o sănătate optimă și o funcționare adecvată.

De asemenea, are un conținut ridicat de apă de aproximativ 90% din greutatea apei, ceea ce vă poate ajuta să vă satisfaceți nevoile de hidratare și vă poate sprijini pierderea în greutate.

O revizuire amplă a 13 studii, incluzând 3.628 de persoane, a constatat că consumul unor cantități mai mari de alimente cu conținut scăzut de calorii și un conținut ridicat de apă a fost legat de reduceri mai mari ale greutății corporale în perioade cuprinse între 8 săptămâni și 6 ani.

Muschiul conține, de asemenea, o cantitate bună de fibre, care susține o digestie sănătoasă. Fibrele vă ajută, de asemenea, să vă mențineți plin între mese, ceea ce vă poate limita aportul total de alimente și vă poate ajuta să pierdeți în greutate.

Scade inflamația

Inflamația acută este un răspuns imun normal care vă ajută corpul să lupte împotriva infecțiilor și să se vindece. Cu toate acestea, inflamația cronică ar putea contribui la dezvoltarea unor afecțiuni precum boli de inimă, diabet și cancer.

Conform unui studiu efectuat pe animale, extractul de melon are proprietăți anti-inflamatorii puternice. Acest lucru se poate datora conținutului său de superoxid dismutază, un antioxidant care ajută la scăderea deteriorării oxidative a celulelor.

Muschiul este, de asemenea, bogat în nutrienți antiinflamatori care acționează ca antioxidanți puternici în corpul dvs., inclusiv vitaminele C și A.

rezumat

Unele cercetări arată că mușchiul poate ajuta la susținerea funcției imune, la promovarea pierderii în greutate și la scăderea inflamației.

Utilizări culinare

Muschiul este delicios, răcoritor și ușor de adăugat la dieta ta.

Poate fi tăiat în cuburi și savurat singur sau ca parte a unei salate gustoase de fructe. Poate fi, de asemenea, transformat într-un sorbet proaspăt pentru un mod sănătos de a-ți satisface dulceața.

În plus, puteți adăuga acest pepene nutritiv la salate sau piureuri pentru o explozie de aromă și nutriție suplimentară.

Mai mult decât atât, puteți spăla, usca și prăji semințele de mușchi pentru o gustare satisfăcătoare. Alternativ, încercați să le stropiți peste supe și salate.

rezumat

Carnea și semințele de muschelon pot fi savurate în multe feluri, în feluri de mâncare principale, deserturi și gustări.

Linia de jos

Pepenele galben este un tip popular de pepene galben, celebrat pentru aroma sa dulce și profilul său nutritiv impresionant. Cantalupul este o varietate specifică de mușchi.

În afară de furnizarea de vitamine și minerale importante, muschelonul poate ajuta la îmbunătățirea funcției imune, la promovarea pierderii în greutate și la reducerea inflamației.

În plus, face un plus delicios și hrănitor pentru dieta ta și poate fi utilizat în mai multe feluri de mâncare diferite.