Ce este metilarea ADN-ului?
Metilarea ADN-ului este un exemplu al unuia dintre multele mecanisme ale epigeneticii.Epigenetica se referă la modificările moștenite ale ADN-ului dvs. care nu modifică secvența ADN-ului real. Asta înseamnă că aceste modificări sunt potențial reversibile.
ADN-ul dvs. este format din patru baze, numite citozină, guanină, adenină și timină. La citozină poate fi adăugată o unitate chimică numită grupare metil, care conține un atom de carbon și trei atomi de hidrogen. Când se întâmplă acest lucru, acea zonă a ADN-ului este metilată. Când pierdeți acea grupare metil, zona devine demetilată.
Metilarea ADN-ului inhibă adesea expresia anumitor gene. De exemplu, procesul de metilare ar putea opri o genă care provoacă tumori să „pornească”, prevenind cancerul.
Experții lucrează în prezent pentru a înțelege mai bine factorii care afectează metilarea ADN-ului. Pe baza constatărilor lor timpurii, există unele dovezi că dieta joacă un rol. Acest lucru deschide potențialul de a reduce riscul genetic de a dezvolta anumite afecțiuni, cum ar fi cancerul de sân sau bolile de inimă, prin modificări simple ale stilului de viață.
Citiți mai departe pentru a afla mai multe despre metilarea ADN-ului, inclusiv despre cum să vă susțineți propriul ciclu de metilare în timpul dietei.
Ce spune cercetarea?
Cercetările privind măsura în care metilarea ADN afectează expresia genelor sunt în curs de desfășurare. Majoritatea acestor studii au implicat modele animale sau probe de celule. Cu toate acestea, câteva studii inițiale care au implicat oameni au rezultate promițătoare.
Starea metilării ADN-ului pe tot parcursul vieții
Modelele de metilare a ADN-ului se schimbă de-a lungul vieții. Procesul are loc cel mai mult în etapele dezvoltării timpurii și a vieții ulterioare.
O revizuire din 2015 a constatat că modelele de metilare a ADN-ului se schimbă constant în timpul dezvoltării fetale. Acest lucru permite formarea corectă a tuturor organelor și țesuturilor corpului.
Un studiu din 2012 a descompus în continuare relația dintre metilarea ADN și vârstă. Persoanele cu vârsta peste 100 de ani aveau ADN metilat mai puțin decât nou-născuții. Persoanele în jurul vârstei de 26 de ani au avut niveluri de ADN metilat între cele ale nou-născuților și ale centenarilor, sugerând că metilarea ADN-ului încetinește odată cu îmbătrânirea. Ca urmare, genele care odinioară au fost reprimate de ADN metilat încep să devină active, posibil rezultând o varietate de boli.
Metilarea ADN și dieta
Procesul de metilare a ADN-ului se bazează parțial pe mai mulți nutrienți.
De exemplu, un studiu din 2014 a analizat metilarea ADN a celulelor tumorale la femeile cu cancer de sân. Anchetatorii studiului au descoperit că participanții care au consumat mai mult alcool aveau mai multe șanse de a scădea metilarea ADN-ului. În schimb, cei care au consumat mult folat au avut mai multe șanse de a fi crescut metilarea. Aceste rezultate susțin ideea că consumul anumitor nutrienți afectează metilarea ADN-ului.
Unii alți nutrienți care pot influența metilarea ADN includ:
- folat
- vitamina B-12
- vitamina B-6
- colină
- metionină
- polifenoli
- genisteina, care se găsește în soia
Cum pot afla propriul ciclu de metilare?
Experții folosesc mai multe metode pentru a analiza metilarea ADN-ului, în funcție de tipul de informații pe care îl caută. Cu toate acestea, o revizuire din 2016 a tuturor metodelor potențiale sugerează că secvențierea următoarei generații va deveni probabil metoda standard în viitor. Această metodă este în general mai accesibilă și necesită echipamente mai puțin complexe.
Unele clinici oferă testarea profilului de metilare a ADN-ului. Rezultatele acestor teste sunt dificil de interpretat, mai ales într-un mod care ar fi semnificativ pentru dvs. În plus, mai mulți comercianți cu amănuntul online oferă seturi pe care le puteți utiliza pentru a colecta un eșantion de ADN propriu pentru a fi trimis spre analiză. Cu toate acestea, încă nu vă vor putea spune multe despre propriul ciclu de metilare.
În viitor, analiza propriului profil de metilare a ADN-ului ar putea fi o metodă de rutină pentru prevenirea anumitor boli. Dar experții încă trebuie să afle cum să interpreteze în mod eficient rezultatele acestor teste într-un mod util publicului larg.
Pot face ceva pentru a-mi susține ciclul de metilare?
În timp ce relația dintre dietă și metilarea ADN necesită mai multă explorare, nutriția pare să joace un rol. Majoritatea cercetărilor existente sugerează că metilarea ADN se bazează cel puțin parțial pe folat, vitamina B-12, vitamina B-6 și colină, pe lângă alte vitamine și minerale.
Creșterea aportului de acești nutrienți poate ajuta la susținerea metilării ADN-ului, împiedicând exprimarea anumitor gene. În timp ce toate acestea sunt disponibile ca suplimente alimentare, este mai bine să obțineți cât mai multe dintre ele din alimente.
La unii, gena care codifică metilarea folatului, cunoscută sub numele de MTHFR genei, poate fi compromisă sau poate avea o mutație care împiedică utilizarea corectă a vitaminei de către organism. Aceasta este denumită „polimorfism” și poate duce la o varietate de simptome și boli. Un exemplu este nivelul crescut de homocisteină (un tip de aminoacid), care poate provoca leziuni ale arterelor. Cei care au acest polimorfism ar putea fi benefic să ia un supliment de L-metilfolat, forma pre-metilată a folatului.
Folat
National Institutes of Health (NIH) recomandă adulților să consume 400 micrograme (mcg) de folat pe zi. Femeile gravide sau care alăptează ar trebui să consume mai aproape de 600 mcg.
Sursele bune de folat includ:
- legume întunecate, cu frunze, cum ar fi spanacul sau muștarul
- sparanghel
- varză de Bruxelles
- nuci și fasole, cum ar fi arahide și fasole
- cereale integrale
- citrice, cum ar fi portocalele sau grapefruitul
Vitamina B-12
Aportul zilnic recomandat de vitamina B-12 pentru adulți este de 2,4 mcg. Sursele alimentare care conțin vitamina B-12 tind să fie produse de origine animală, deci dacă urmați o dietă vegetariană sau vegană, asigurați-vă că acordați atenție aportului de vitamina B-12.
Sursele alimentare de vitamina B-12 includ:
- carne, în special ficatul de vită
- pești sau crustacee, în special scoici
- pui
- ouă
- produse lactate, cum ar fi laptele
- cereale fortificate
- drojdie nutritivă
Vitamina B-6
NIH recomandă adulților cu vârste cuprinse între 19 și 50 de ani să consume 1,3 miligrame (mg) de vitamină B-6 pe zi, în timp ce adulții mai în vârstă ar trebui să primească ceva mai mult.
Sursele alimentare de vitamina B-6 includ:
- peşte
- păsări de curte, cum ar fi pui, curcan sau rață
- carne de organe, cum ar fi ficatul, rinichii sau limba
- legume cu amidon, cum ar fi cartofii
- non-citrice, cum ar fi bananele
Colină
Doza zilnică recomandată de colină diferă între bărbații și femeile adulte. Femeile ar trebui să urmărească 425 mg, în timp ce bărbații ar trebui să primească 550 mg.
Alimentele care conțin colină includ:
- carne, în special carne de vită și ficat de vită
- pești, cum ar fi somonul, scoicile și codul
- produse lactate, inclusiv lapte și brânză de vaci
- germene de grâu
- ouă
- legume crucifere, cum ar fi broccoli și conopidă
Linia de jos
Metilarea ADN-ului este un proces complex care ar putea deține indicii majore asupra sănătății și a îmbătrânirii, dar sunt necesare multe alte studii la scară largă la om pentru a înțelege pe deplin efectele sale.
Pentru a îmbunătăți metilarea ADN-ului, puteți începe prin adăugarea câtorva substanțe nutritive cheie, cum ar fi folatul, vitaminele B și colina, în dieta dumneavoastră. De-a lungul mai multor studii, aceste vitamine și substanțe nutritive par să joace un rol în metilarea ADN-ului. De asemenea, vă vor îmbunătăți starea generală de sănătate.
.jpg)
