Deși dieta ceto cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut ridicat de grăsimi a fost inițial concepută pentru a ajuta la tratarea epilepsiei, mulți oameni apelează la aceasta pentru a pierde în greutate.
Potrivit unor cercetări, acesta oferă mai multe avantaje față de alte diete, inclusiv facilitarea arderii grăsimii depozitate, menținerea ratei metabolice (caloriile pe care le ardeți în repaus) și simțirea mai plină cu mai puține calorii.
Acestea fiind spuse, vă puteți întreba cât de multă greutate vă puteți aștepta să pierdeți în prima săptămână de ceto. Mulți oameni raportează o pierdere extremă în greutate atunci când încep dieta. Cu toate acestea, o mare parte din aceasta poate fi atribuită pierderilor de apă.
Acest articol analizează cantitatea de greutate pe care vă puteți aștepta să o pierdeți în prima săptămână de ceto.
mapodile / Getty Images
Intrarea cetoza
Pe keto, vă limitați strict aportul de carbohidrați, de obicei la 50 de grame sau mai puțin pe zi, de carbohidrați total sau 25 de grame sau mai puțin de carbohidrați neti, care sunt carbohidrați minus fibre.
Pentru majoritatea oamenilor, carbohidrații sunt principala sursă de energie a corpului. Când limitați carbohidrații, corpul dvs. arde prin depozitele de carbohidrați din mușchi și ficat - numite glicogen - de obicei în câteva zile.
După aceasta, corpul dvs. trece la o stare metabolică numită cetoză, în care folosește cetone care sunt descompuse din grăsimea alimentară sau grăsimea corporală stocată, ca sursă principală de combustibil.
Această schimbare, în timpul căreia vă ardeți în depozitele de glicogen și treceți la utilizarea cetonelor, durează de obicei mai puțin de o săptămână. Cu toate acestea, pentru unii oameni, poate dura mai mult.
Mulți oameni observă o scădere dramatică în greutate în această perioadă de tranziție după ce au început dieta keto, dar cea mai mare parte din aceasta se datorează schimbărilor în greutatea apei.
rezumatCând restricționați carbohidrații pe ceto, corpul dvs. arde rapid prin glicogen, carbohidrații depozitați în ficat și mușchi. După epuizarea depozitelor de glicogen, treceți la arderea grăsimilor. Mulți oameni observă o pierdere dramatică în greutate în timpul acestei tranziții.
Pierderea precoce în greutate este greutatea apei
Glicogenul stocat în mușchi și ficat este legat de apă, de obicei la un raport de 3 grame de apă pentru fiecare gram de glicogen.
Când ardeți prin aceste carbohidrați depozitați, această apă este excretată în urină sau sudoare.
Ca atare, după ce ați început keto, puteți observa că trebuie să urinați mai des și să vă simțiți cu mult mai sete decât în mod normal. Este posibil să observați, de asemenea, pierderi mari în greutate, care sunt în principal pierderi în greutate de apă.
În funcție de dimensiunea dvs. și de cantitatea de apă pe care o transportați, această pierdere în greutate poate varia. Anecdotic, oamenii raportează pierderi în prima săptămână de oriunde de la 1 kg (0,5 kg) la 10 kg sau mai mult (5 kg).
Cu cât sunteți mai mare, cu atât este mai probabil să pierdeți din greutatea apei după ce ați început keto. Deși, este puțin probabil ca o mare parte din această pierdere inițială în greutate să fie pierderea de grăsime.
Cu toate acestea, odată ce ați introdus cetoza, este mult mai ușor să vă folosiți propriile grăsimi stocate pentru energie, motiv pentru care dieta ceto poate fi avantajoasă pentru pierderea în greutate.
rezumatCând arzi prin glicogen, corpul tău eliberează apa legată de acesta. O mare parte din pierderea timpurie în greutate se datorează probabil acestor pierderi de apă. Cu toate acestea, veți arde mai multe grăsimi corporale depozitate odată ce sunteți pe deplin cetoza.
Linia de jos
Mulți oameni folosesc dieta keto pentru pierderea în greutate și există mai multe rapoarte online despre pierderea dramatică în greutate la scurt timp după începerea dietei.
Aceasta este probabil cea mai mare parte a greutății apei deoarece, pe măsură ce vă ardeți în depozitele de carbohidrați, corpul dvs. eliberează apa legată de acești carbohidrați.
Odată ce sunteți pe deplin cetoza, pierderea în greutate va încetini probabil, dar este probabil să fie mai grasă decât apa.
