Includem produse pe care le considerăm utile cititorilor noștri. Dacă cumpărați prin linkuri de pe această pagină, este posibil să câștigăm un mic comision. Iată procesul nostru.
Indiferent dacă urmați o dietă fără gluten de ceva timp sau abia începeți, probabil știți deja cât de dificil poate fi să găsiți înlocuitori pentru alimentele preferate care conțin gluten.
Cerealele sunt una dintre cele mai populare alegeri pentru un mic dejun convenabil sau o gustare târzie, dar multe dintre cele mai vândute opțiuni conțin gluten.
Toate produsele din această listă sunt etichetate fără gluten, iar jumătate sunt certificate fără gluten de către organizații terțe. Fiecare produs a fost ales în funcție de calitatea ingredientelor, aroma și conținutul nutrițional, astfel încât să puteți găsi cu ușurință unul care să se potrivească preferințelor gustului și stilului dvs. de viață.
Iată primele 10 cereale fără gluten pe care le poate cumpăra banii.
O notă despre preț
Intervalele generale de prețuri cu semne de dolar (de la $ la $$$) sunt indicate mai jos. Un semn de dolar înseamnă că produsul este destul de accesibil, în timp ce trei semne de dolar indică o gamă de preț mai mare.
În general, prețurile variază de la 0,13 dolari - 1,20 dolari pe uncie (28 de grame), sau 6,45 dolari - 50,25 dolari pe pachet sau ofertă multipack, deși acest lucru poate varia în funcție de locul în care faceți cumpărături.
Ghid de stabilire a prețurilor
- $ = sub 0,50 $ pe uncie (28 grame)
- $$ = 0,50 $ - 1 $ pe uncie (28 de grame)
- $$$ = peste 1 $ pe uncie (28 de grame)
1-2. Cel mai bun vegan
Mulți oameni care nu pot tolera glutenul au, de asemenea, dificultăți în digerarea produselor lactate. Astfel, chiar dacă nu urmați o dietă vegană strictă, o cereală vegană și fără gluten poate fi cea mai potrivită stilului dvs. de viață.
1. Muesli fără gluten Bob’s Red Mill
Preț: $$
Bob’s Red Mill este bine cunoscută pentru producerea unei varietăți de alimente fără gluten de înaltă calitate, iar musliul lor nu face excepție.
Acest muesli fără gluten este o opțiune excelentă pentru oricine caută o cereală de mic dejun vegană care poate fi servită caldă sau rece.
Este fabricat în principal din ingrediente alimentare întregi, cum ar fi ovăz, fructe uscate, nuci și semințe, iar fiecare porție de 1/2-cană (58 de grame) oferă 6 grame de fibre, 6 grame de proteine și doar 2 grame de zahăr adăugat.
Rețineți că producătorul recomandă o porție de 1/4 ceașcă (29 grame).
Acest produs nu este certificat fără gluten de către o organizație terță parte, dar este produs într-o instalație dedicată fără gluten. În plus, fiecare lot este testat pentru contaminarea cu gluten înainte și după ambalare.
Cumpărați online Muesli fără gluten Bob’s Red Mill.
2. Granola pur fără gluten Elizabeth
Preț: $$
Linia pură Elizabeth de granola fără gluten este o altă opțiune vegană excelentă de cereale pentru micul dejun, încărcată cu aromă și crocant satisfăcător.
Compania oferă 12 soiuri de arome, toate îndulcite cu zahăr din nucă de cocos și făcute cu o varietate de nuci, semințe și cereale integrale fără gluten, precum quinoa și amarant.
O porție de 1/2 cană (45 de grame) a soiului Original Ancient Grain oferă aproximativ 3 grame de fibre, 5 grame de proteine și 10 grame de zahăr adăugat.
Acest produs este puțin mai mare în zahăr adăugat decât celelalte opțiuni din această listă. Dacă urmăriți aportul adăugat de zahăr, asigurați-vă că îl moderați, astfel încât să nu consumați din greșeală prea mult.
Rețineți că producătorul recomandă o porție de 1/3 cană (30 de grame), iar produsele sale sunt certificate fără gluten de către organizația de certificare fără gluten.
Cumpărați online Granola fără gluten Purely Elizabeth.
3. Cel mai bun pentru iubitorii de ciocolată: Nature’s Path Cacao Coconut Superflakes
Preț: $
Dacă sunteți un iubitor de ciocolată, Nature's Path Cocoa Coconut Superflakes poate fi exact ceea ce căutați.
Are gustul, criza și simțul gurii cerealelor tradiționale de fulgi de porumb, împreună cu un profil nutrițional mai echilibrat și o aromă bogată de ciocolată.
Fabricat în principal dintr-o combinație de făină de fasole neagră încolțită, făină de orez brun, cacao din comerț echitabil și fulgi de cocos, este ușor îndulcită cu miere și zahăr din nucă de cocos.
Fiecare porție de 1/2 cană (28 de grame) oferă 3 grame de fibre, 3 grame de proteine și doar 3 grame de zahăr.
Rețineți că producătorul recomandă o porție de 1 cană (55 grame), iar produsul este certificat fără gluten de către organizația de certificare fără gluten.
Cumpărați online Nature's Path Cacao Coconut Superflakes online.
4-6. Cel mai bun pentru copii
Dacă îi hrănești pe cei mici cu alergii alimentare, poate fi o provocare să găsești opțiuni care să le satisfacă nevoile nutriționale și să le mulțumească palatului lor pretențios.
Iată câteva cereale gustoase, care sunt prietenoase cu copiii și fără gluten și care conțin nu mai mult de 3 grame de zahăr adăugat pe 1/2 porție de cană.
4. Barbara’s Honey Rice Puffins
Preț: $$
Cerealele Barbara’s Honey Rice Puffins sunt un deliciu atât pentru copii, cât și pentru adulți.
Baza acestei cereale este fabricată din orez brun integral și este ușor îndulcită cu o combinație de zahăr din trestie, melasă și miere.
Fiecare 1/2 de cană (20 de grame) de cereale oferă 1,5 grame de fibre, 1,5 grame de proteine și 3 grame de zahăr adăugat. De asemenea, este întărit cu calciu pentru a sprijini creșterea și dezvoltarea oaselor copilului dumneavoastră.
Rețineți că producătorul recomandă o mărime de servire de 1 cană (40 grame).
Acest produs nu este certificat fără gluten de către o organizație terță parte, dar Barbara testează independent toate ingredientele individuale, precum și fiecare lot de produse, pentru a se asigura că nivelurile de gluten nu depășesc 20 de părți pe milion (ppm).
Cumpărați online puffini de orez cu miere Barbara.
5. Nature’s Path Envirokidz Turtle Splash
Preț: $
Nature’s Path produce o linie de cereale prietenoase pentru copii, fără gluten, numită Envirokidz. Fiecare varietate prezintă pe pachet un animal sălbatic, alături de activități educative și distractive.
Cerealele Turtle Splash au aromă de ciocolată și căpșuni și sunt fabricate în principal din orez brun și fasole bleumarin. Este îndulcit cu zahăr de trestie organic și fără arome, culori și conservanți artificiali.
Fiecare 1/2 cană (20 grame) de cereale oferă 1 gram de fibre, 2 grame de proteine și 3 grame de zahăr adăugat.
Rețineți că producătorul recomandă o porție de 1 cană (40 grame), iar acest produs este certificat de Organizația de certificare fără gluten.
Cumpărați online Nature's Path Envirokidz Turtle Splash online.
6. Cheerios
Preț: $
Cheerios sunt una dintre cele mai populare cereale pentru micul dejun din întreaga lume, dar mulți oameni nu își dau seama că se întâmplă să fie etichetați fără gluten.
Cheerios sunt fabricate din ovăz integral și sunt îmbogățite cu o varietate de vitamine și minerale esențiale, cum ar fi fierul, calciul și vitamina D. Sunt, de asemenea, relativ ieftine, cu un conținut scăzut de zahăr și copiilor de toate vârstele le place.
Fiecare porție de 1/2 cană (13 grame) oferă 1,5 grame de fibre, 1,5 grame de proteine și mai puțin de 1 gram de zahăr adăugat.
Rețineți că producătorul recomandă o porție de 1,5 cani (39 grame).
Acest produs nu este certificat fără gluten de către o organizație terță parte. Cu toate acestea, compania își testează produsele pentru a asigura conformitatea cu reglementările Food and Drug Administration (FDA) pentru etichetarea fără gluten.
Le puteți găsi probabil la magazinul dvs. alimentar local sau le puteți cumpăra online.
7-8. Cea mai bună cereală fierbinte
Cerealele fierbinți pot fi o alternativă binevenită la cerealele reci și la lapte, în special în diminețile reci.
Poate că cea mai bună caracteristică a cerealelor fierbinți este cât de personalizabilă poate fi. Alegeți una ca bază și apoi adăugați toate garniturile și completările preferate pentru a le face unic.
7. Făină de ovăz fără gluten
Preț: $ - $$
Adăugarea de fulgi de ovăz la rutina de dimineață este o modalitate excelentă de a crește aportul de cereale integrale.
Fie că preferați să vă faceți fulgi de ovăz cu ovăz tăiat laminat, instant sau cu oțel, veți profita de beneficiile creșterii aportului de fibre, proteine, antioxidanți și o varietate de vitamine și minerale esențiale.
O porție de 1/2 cană (40 de grame) de ovăz laminat oferă 4 grame de fibre, 5 grame de proteine și 0 grame de zahăr adăugat - cu excepția cazului în care adăugați al tău.
Deși ovăzul nu conține gluten în mod natural, este adesea cultivat sau procesat în instalații care se ocupă și de cereale care conțin gluten, cum ar fi grâul. Acest lucru poate duce la contaminarea involuntară cu gluten a ovăzului, făcându-le improprii pentru persoanele care urmează o dietă fără gluten.
Pentru a evita consumul accidental de gluten din ovăz contaminat, asigurați-vă că optați pentru ovăz certificat fără gluten.
Majoritatea magazinelor alimentare vând ovăz fără gluten, dar le puteți cumpăra și online.
8. Fulgi de quinoa de recoltare antică
Preț: $$$
Deși servită de obicei ca prânz sau cină, quinoa poate fi folosită și pentru a face o cereală caldă, confortabilă, hrănitoare și consistentă.
La fel ca fulgi de ovăz, fulgii de quinoa de la Ancient Harvest sunt stabili la raft și se gătesc rapid, dar sunt fabricați exclusiv din quinoa albă organică.
O porție de 1/2 cană (60 de grame) oferă aproximativ 5 grame de fibre, 9 grame de proteine și 0 grame de zahăr adăugat.
Rețineți că producătorul recomandă o porție de 1/3 cană (40 grame). Fulgii de quinoa Ancient Harvest sunt etichetați fără gluten, dar nu sunt certificate fără gluten de către o organizație terță parte.
Magazin online de fulgi de quinoa de recoltă antică.
9. Cea mai bună proteină bogată: Granola cu unt de arahide Ultra Protein de la Erin Baker
Preț: $
Un dezavantaj major al majorității cerealelor pentru micul dejun este conținutul lor relativ scăzut de proteine.
Dacă sunteți în căutarea unei cereale convenabile, care să conțină cantități mai mari decât media de proteine, Ultra Protein Granola de la Erin Baker merită încercat.
Acesta conține 10 grame de proteine pe bază de plante în fiecare porție de 1/2 cană (55 de grame), alături de 4 grame de fibre și doar 7 grame de zahăr.
Fabricat dintr-o combinație de ovăz, unt de arahide și proteine din mazăre, este îndulcit cu sirop de orez brun și melasă.
Acest produs nu este certificat fără gluten de către o organizație terță parte, dar Erin Baker's își testează independent produsele pentru a asigura conformitatea cu cerințele FDA de etichetare fără gluten.
Cumpărați online Granola cu unt de arahide Ultra Protein de la Erin Baker.
10. Cel mai bun zahăr scăzut: Love Grown Power O’s
Preț: $
Love Grown Power O’s oferă gustul și funcția unei cereale clasice pentru micul dejun, fără a compromite calitatea ingredientelor sau nutriția.
Fasole marine, linte, fasole garbanzo, orez brun, sare și vitamina E sunt tot ce veți găsi în aceste mici O-uri gustoase.
Fiecare porție de 80 g de aromă originală oferă o grămadă de 10 grame de fibre, 12 grame de proteine și fără adaos de zahăr.
Rețineți că producătorul recomandă o mărime de servire de 1/4 cană (40 grame). În plus, acest produs este certificat fără gluten de către organizația de certificare fără gluten.
Cumpărați online Love Grown Power O’s.
Cum să alegi
A decide ce cereale fără gluten este cea mai bună pentru dvs. depinde în totalitate de obiectivele dvs. personale.
Înainte de a face selecția finală, veți dori să luați în considerare conținutul de ingrediente, zahăr și proteine, precum și prețul, indiferent dacă este certificat fără gluten și modul în care intenționați să îl utilizați.
În Statele Unite, FDA cere ca orice produs alimentar ambalat etichetat fără gluten să conțină mai puțin de 20 ppm de gluten. Acest prag a fost ales deoarece este cel mai scăzut nivel care poate fi detectat în mod fiabil folosind metode validate științific.
În special, FDA nu are un standard specific de testare a glutenului pe care companiile să îl respecte. Deși fiecare companie trebuie să se asigure că produsele conțin cel mult 20 ppm de gluten, modul în care se desfășoară acest lucru poate varia.
Lipsa standardizării în ceea ce privește metodele de testare și frecvența deschide un potențial mai mare de expunere involuntară la gluten în timpul procesării. Astfel, unii oameni preferă să se mențină la produsele care sunt certificate fără gluten de către organizații terțe independente.
O varietate de organizații private, cum ar fi Organizația de certificare fără gluten (GFCO) și Alergen Control Group, oferă certificare fără gluten.
Multe organizații private de certificare utilizează același prag de gluten de 20 ppm pe care îl face FDA, dar unele aleg să își stabilească propriile standarde.
De exemplu, GFCO stabilește un prag de 10 ppm gluten și necesită testarea anuală a tuturor produselor, precum și inspecția unităților de producție pentru a menține certificarea.
Dacă aveți boală celiacă sau orice altă afecțiune care necesită evitarea strictă a glutenului, asigurați-vă că alegeți cerealele care posedă o certificare fără gluten sau consultați producătorul individual pentru a vă asigura conformitatea cu reglementările FDA privind etichetarea fără gluten.
Dacă intenționați să utilizați cerealele ca bază a unei mese complete, vă recomandăm să optați pentru cele care sunt mai bogate în proteine și fibre. Alternativ, alegeți-le pe care sunt ușor să le adăugați surse complementare de proteine și fibre.
De exemplu, puteți adăuga nuci, semințe sau ouă la terci de quinoa sau presărați granola bogată în proteine peste iaurtul grecesc.
Multe dintre cele mai populare cereale pentru micul dejun conțin mult zahăr adăugat. Consumul suplimentar de zahăr adăugat poate contribui la cariile dentare și vă poate crește riscul de afecțiuni cronice, cum ar fi bolile de inimă și diabetul.
Pentru a reduce la minimum orice risc potențial pentru sănătate, American Heart Association recomandă limitarea consumului de zahăr adăugat la cel mult 25 de grame pe zi pentru femei și 37 de grame pe zi pentru bărbați.
Dacă încercați să reduceți aportul de zahăr adăugat sau să promovați echilibrul zahărului din sânge, optați pentru cereale care conțin puțin sau deloc zahăr.
De asemenea, poate fi util să fiți atenți în mod deosebit la dimensiunile porțiilor, deoarece poate fi ușor să consumați accidental mai multe porții de cereale decât ați intenționat.
Dacă aveți nevoie de o cereală pentru gustarea din mers, probabil că doriți să alegeți una dintre opțiunile reci, deoarece versiunile fierbinți vor necesita mai mult timp și instrumente pentru pregătire.
Dacă versatilitatea este o prioritate, cerealele în stil muesli sau granola pot fi cel mai bun pariu, deoarece pot fi servite calde sau reci sau folosite ca topping pentru iaurt, înghețată sau pâine prăjită.
Nu există un răspuns greșit, atâta timp cât îl alegeți pe cel care satisface nevoile dvs.
Linia de jos
Găsirea cerealelor nutritive fără gluten de înaltă calitate poate fi o provocare.
Din fericire, o varietate de opțiuni gustoase sunt certificate fără gluten și nu vă vor face să faceți compromisuri cu privire la aromă sau ingrediente.
Înainte de a alege o cereală, este important să luați în considerare ingredientele, profilul nutrițional, prețul și modul în care doriți să o utilizați.
Luarea în considerare a acestor funcții vă va ajuta să alegeți cea mai potrivită pentru nevoile dvs.
