Consumul de suc de țelină în fiecare dimineață este o nouă tendință de sănătate comercializată ca îmbunătățirea stării generale de sănătate și creșterea pierderii în greutate.
S-a demonstrat că țelina și sucul său oferă mai multe beneficii pentru sănătate și vă puteți întreba dacă pierderea în greutate este una dintre ele.
Acest articol vă spune dacă sucul de țelină vă poate ajuta să slăbiți.
De ce o beau oamenii?
Se presupune că sucul de țelină are mai multe beneficii, inclusiv pierderea în greutate și îmbunătățirea sănătății intestinelor și a pielii. Acum este un moft să-l bei pentru pierderea în greutate.
Cei care urmează această tendință beau 16 uncii (475 ml) de suc pe stomacul gol în fiecare dimineață.
Pentru a vă face propriile dvs., puteți suc de tulpini de țelină - sau le puteți amesteca și strecurați fibra vegetală. O grămadă mare de țelină, sau aproximativ 9 tulpini, face 165 uncii (475 ml) de suc.
Această legumă populară este bogată în numeroși nutrienți, inclusiv folat, potasiu, mangan și vitaminele A, C și K. Este, de asemenea, o sursă excelentă de riboflavină, vitamina B6, acid pantotenic, calciu, magneziu și fosfor.
Consumați mai mulți din acești nutrienți pe greutate atunci când țelina este sucită deoarece fibrele sale vegetale au fost îndepărtate.
În timp ce mulți oameni susțin această tendință, beneficiile sale nu sunt susținute de cercetare.
Adăugat la alte băuturi
Sucul de țelină poate fi consumat singur sau adăugat la alte băuturi precum smoothie-uri verzi. Aceste băuturi conțin de obicei o varietate de fructe și legume.
Aceasta face ca o băutură mai echilibrată din punct de vedere nutrițional să ofere încă unele dintre beneficiile sucului de țelină.
În plus, vă puteți completa smoothie-ul cu surse de proteine, cum ar fi iaurtul sau praful de proteine, precum și surse de grăsimi, cum ar fi untul de nuci sau avocado, pentru un plus de sănătate.
rezumatSucul de țelină este bogat în mai multe vitamine și minerale. În timp ce îl bei în fiecare dimineață poate fi cea mai nouă nebunie de sănătate, această tendință nu este susținută de cercetare.
Vă poate ajuta să slăbiți?
Se spune adesea că sucul de țelină promovează pierderea în greutate.
Susținătorii susțin că consumul de 16 uncii (475 ml) în fiecare dimineață se descompune și dizolvă celulele adipoase stocate în ficat. Cu toate acestea, această afirmație nu are dovezi științifice și necesită cercetări suplimentare.
Acestea fiind spuse, sucul de țelină poate promova pierderea în greutate în alte moduri.
Greutatea ta depinde de câte calorii consumi pe parcursul zilei.
Sucul de țelină este relativ scăzut în calorii, oferind 85 de calorii pe 16 uncii (475 ml).
Înlocuirea băuturilor cu conținut ridicat de calorii, cum ar fi băuturile cu zahăr sau cafeaua cu suc, este o alegere inteligentă dacă încercați să slăbiți.
În plus, consumul de băuturi cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi suc de țelină înainte de mese, poate promova plinătatea și vă poate ajuta să consumați mai puține calorii.
Deși sucul de țelină este o băutură sănătoasă, cu conținut scăzut de calorii, cheia pierderii în greutate pe termen lung nu stă cu un singur aliment. În schimb, combinați exercițiile fizice cu o dietă hrănitoare bazată pe alimente întregi.
rezumatSucul de țelină are un conținut scăzut de calorii și poate ajuta la scăderea în greutate dacă îl bei în loc de băuturi cu conținut ridicat de calorii. Totuși, este puțin probabil să promoveze singură pierderea în greutate.
Alte beneficii potențiale
Sucul de țelină poate avea alte câteva beneficii.
Proprietăți antiinflamatorii
Sucul de țelină este bogat în fitonutrienți, care sunt compuși din plante care s-au dovedit a avea efecte antiinflamatorii.
Flavonoidele sunt principala clasă de fitonutrienți din țelină. Consumul crescut de flavonoizi este asociat cu un risc mai mic de boli de inimă, diabet și cancer.
Astfel, țelina integrală și sucul său pot ajuta la prevenirea anumitor boli.
Poate ajuta la controlul tensiunii arteriale
Sucul de țelină poate ajuta, de asemenea, la controlul tensiunii arteriale.
Acest efect se datorează probabil concentrației de nitrați a țelinei, care promovează sănătatea inimii și ajută la scăderea tensiunii arteriale.
Acestea nu trebuie confundate cu nitrații și nitriții folosiți în conservarea alimentelor, care sunt legate de efecte negative.
Poate reduce colesterolul ridicat
Țelina poate ajuta, de asemenea, la reducerea nivelului de colesterol.
Mai multe studii pe animale asociază consumul de țelină cu o reducere semnificativă a nivelului de colesterol.
Totuși, este nevoie de cercetare umană.
rezumatSucul de țelină poate oferi mai multe beneficii pentru sănătate, cum ar fi inflamația redusă, tensiunea arterială și colesterolul.
Posibile dezavantaje
În timp ce sucul de țelină este în general recunoscut ca fiind sigur, ar trebui să fiți conștienți de câteva posibile dezavantaje.
Pierderea de fibre
Când suci țelina, pierzi fibrele alimentare benefice ale plantei.
O grămadă de țelină - în jur de 9 tulpini - conține aproximativ 9 grame de fibre, în timp ce 16 uncii (475 ml) de suc conține doar o cantitate neglijabilă.
Aportul de fibre este asociat cu numeroase beneficii, variind de la scăderea în greutate crescută la un intestin sănătos.
Sodiul se poate adăuga
Un alt dezavantaj potențial al sucului de țelină este aportul excesiv de sodiu.
Țelina are un conținut ridicat de sodiu în mod natural, cu o singură tulpină care oferă 32 mg - și doar 16 uncii (475 ml) de suc care conține peste 400 mg.
Departamentul de Sănătate al SUA recomandă adulților să își păstreze zilnic aportul de sodiu sub 2.300 mg ca parte a unei diete sănătoase.
Astfel, dacă consumați deja multă sare, un pahar de suc de țelină vă poate pune peste margine.
Deoarece aportul excesiv de sodiu este legat de creșterea tensiunii arteriale, persoanele cu risc de această afecțiune trebuie să fie prudente atunci când consumă suc de țelină.
rezumatDeși sucul de țelină este în general sigur, dezavantajele sale includ lipsa de fibre și niveluri ridicate de sodiu.
Linia de jos
În timp ce o doză zilnică de suc de țelină este cea mai recentă nebunie pentru sănătate, nu promovează singură pierderea în greutate.
Totuși, sucul de țelină poate ajuta la scăderea în greutate dacă îl beți în loc de băuturi bogate în calorii. Mai mult, poate ajuta la reducerea inflamației și a tensiunii arteriale.
Cu toate acestea, dacă doriți să pierdeți în greutate, este mai bine să faceți modificări dietetice și de stil de viață mai mari - nu doar să urmați cea mai nouă tendință.
