purin este un compus organic și un compus heteroaromatic cu patru atomi de azot, devine nucleul purinic finit prin cinci atomi de carbon suplimentari și formează corpul de bază al întregului grup de purine. Acestea din urmă sunt blocuri importante de acizi nucleici și în același timp stochează informațiile genetice.
Purinele sunt prezente în toate celulele, sunt ingerate cu alimente, dar sunt, de asemenea, formate de corpul însuși, mai ales atunci când celulele corpului se descompun. Alimentele animale, în special, conțin multă purină, de ex. în pește și carne, în special în piele și organe. Până în prezent, purina liberă nu a fost descoperită în natură.
Ce este purina?
Numele purinelor este derivat din latină. „Purus” înseamnă puritate, iar „acidum uricum” este acidul uric. Purinele sunt structura de bază a acidului uric. Acestea au fost sintetizate pentru prima dată la sfârșitul secolului XIX de către chimistul Emil Fischer, care este, de asemenea, fondatorul chimiei organice și care a primit Premiul Nobel pentru chimie pentru munca sa în 1902.
Purinele au o structură inelară aromatică heterociclică formată din șase atomi. Sunt blocurile moleculare de bază ale bazelor ADN-ului guanină și adenină. Acestea sunt derivate din purină din atomii de hidrogen și, prin urmare, aparțin și bazelor purine. Dacă aceste baze sunt legate de atomul C-1 al ribozei, se formează nucleozide guanozină și adenozină. O reacție exotermă cu fosfat creează apoi nucleotide. Acestea sunt blocurile de construcție ale multor molecule fiziologice.
Nucleotidele purine nu sunt numai furnizori de energie, ci și blocuri de co-enzime precum NAD, FAD sau NADP. În același timp, sunt purtătorii de semnal și produsele intermediare ale căilor sintetice și ale proceselor metabolice. Ele formează o rețea și sunt sintetizate în diferite condiții. Acest lucru nu se întâmplă ca molecule libere, ci ca nucleotide. Pe de altă parte, acestea sunt defalcate în acid uric. Purinele se leagă și de receptorii din membrana celulară.
Funcție, efect și sarcini
Organismul uman produce purină în sine, dar nu o excretă direct. Într-un proces cu mai multe etape, purina este defalcată în principal în acid uric.
Atât acidul uric în sine, cât și toate produsele intermediare sunt apoi capturate în rinichi și excretate acolo. Inițial, întregul miez purinic se formează. Mai precis, molecula purtătoare riboza-5-fosfat este fosforilată și astfel activată. Aceasta se face prin împărțirea pirofosfatului pentru a oferi energie pentru următorii pași. Pe lângă sinteza la baza purinei, purina este utilizată și pentru biosinteza NAD și pentru reciclarea purinei.
După ce pirofosfatul a fost împărțit, glutamina este transferată la reziduurile de fosforiboză. PRA apare și este catalizat de amidofosforibosil transferaza. Această enzimă reglează fluxul substratului în metabolism. După această reacție, se încorporează al doilea dintre cei patru atomi de azot. Al treilea este furnizat de glutamină și utilizat de fosforibosilformilglicină amidină sintază. După deshidratare, se formează AIR, adică 5-aminoimidazol ribonucleotidă. Aceasta este carboxilată la CAIR.
Ciclul de aspartat care începe apoi construiește al patrulea atom de azot în nucleul purin, condensarea cu aspartat are loc și fumaratul este împărțit. Reacția este catalizată de fosforibosilaminoimidazol carboxamidă formiltransferază de un radical formil. Inelul pirimidinic este închis cu eliminarea apei. Miezul purin este complet.
Educație, apariție, proprietăți și valori optime
În medicină, derivații purinici sunt medicamente care sunt utilizate ca antimetaboliți și z. B. pentru a suprima azatioprina în sistemul imunitar. Biosinteza cu purină poate fi inhibată ca blocaj al metabolismului folatului, de ex. B. cu metotrexat.
Aceasta duce la o deficiență în blocurile de ADN și împiedică înmulțirea celulelor, în special în țesuturile care tind să prolifereze. La rândul său, acest lucru este utilizat pentru a trata celulele tumorale în terapia cancerului și bolile autoimune. Allopurinol este utilizat împotriva gutei și împiedică ruperea purinei în acid uric. La rândul lor, purin-n-oxizii sunt cancerigeni.
Boli și tulburări
Deoarece purinele sunt descompuse de organism sub formă de acid uric, pot apărea tulburări dacă organismul nu mai poate face față acestui proces în mod corespunzător, descompunerea este redusă și acidul uric nu este excretat suficient. Apoi se formează cristale de acid uric, care la rândul lor duc la gută.
Datorită dietelor, în special, incidența gutei a crescut în timp. A fost unul dintre simptomele bolii care a apărut doar în clase sociale superioare. Jumătate din purine sunt făcute de organism și jumătate sunt preluate prin alimente. Consecința atacurilor de gută este apoi o tulburare a funcției renale, care la rândul ei poate duce la pietre la rinichi dureroase.
Guta este tratată cu medicamente, dar este adesea însoțită de măsuri de dietă și de o dietă specială, cu un conținut scăzut de purină, adică fără organe sau tipuri de pește precum hering, ancore sau sardine. De îndată ce nivelul acidului uric crește, concentrația în sânge devine prea mare, se formează cristale de acid uric, care sunt în formă de ac și sunt depuse în rinichi, cartilaj, teci de tendon, piele și articulații. Depozitele provoacă inflamații.
Nivelul acidului uric la bărbați nu trebuie să depășească 6,5 mg / dl, la femei ar trebui să fie puțin mai mic. Nivelurile ridicate de acid uric din sânge nu trebuie să conducă întotdeauna la gută, predispoziții genetice și alte plângeri sunt, de asemenea, declanșatoare. Unul dintre ei este sindromul Lesch-Nyhan. Aceasta este o boală ereditară care se bazează pe metabolismul perturbat al purinelor și este cauzată de supraestresarea corpului cu acid uric.
Este o afecțiune metabolică destul de rară, moștenită într-o manieră recesivă pe cromozomul X, cu o deficiență de hipoxantină-guanină fosforibosiltransferază. Lipsa acestei enzime importante din organism duce la creșterea nivelului de urină și tulburări ale sistemului nervos central.