Piperine este un alcaloid acid amidic și, ca substanță principală a piperului, nu numai că are proprietăți înțepătoare. De asemenea, este util, deoarece are un efect benefic asupra proceselor biologice din organism.
Ce este piperina?
Piperina alcaloidă asigură condimentul ardeiului și se găsește în toate tipurile de ardei. Ardeiul alb este deosebit de bogat în piperină.
Cercetările științifice au arătat că piperina promovează absorbția de nutrienți. De asemenea, ar trebui să inhibe inflamația și creșterea tumorii și să aibă un efect antibacterian. Cu toate acestea, în interacțiunea cu anumite medicamente, pot apărea efecte negative.
Efect farmacologic
Piperina a fost identificată ca bioenhancer în SUA în 1979. Medicii au descoperit anterior că efectul lupului pulmonar împotriva astmului poate fi crescut atunci când este luat în același timp cu ardeiul. Așa-numiții bioenhanceri au proprietăți uimitoare: pot îmbunătăți absorbția substanțelor prin intestin, dar pot inhiba și descompunerea substanțelor din intestine și ficat.
Piperina are un efect pozitiv asupra absorbției majorității vitaminelor și a numeroși aminoacizi. Această capacitate uimitoare a fost descoperită până acum doar la plante. Piperina are, de asemenea, un efect pozitiv asupra capacității de a traversa bariera sânge-creier și reduce mecanismele de apărare ale țesutului patologic sau a țesutului tumoral. Aceasta înseamnă că luarea acesteia va reduce probabilitatea creșterii unei tumori. Piperina are acest lucru în comun cu aproape toate substanțele bioactive.
Aplicație și utilizare medicală
Cunoașterea medicală a substanțelor bioactive se bazează pe predarea ayurvedică, care provine din India. Cu bioenhanceri precum piperina, o mare varietate de procese metabolice poate fi favorizată și mecanisme vitale pot fi menținute. Aceasta înseamnă că toate pot crește disponibilitatea de vitamine, nutrienți și ingrediente active la structurile țintă.
Mulți nutrienți nu sunt folosiți în centrele de toxine ale corpului nostru, ficatul și intestinele, dar sunt excretați sau convertiți. Substanțele bioactive se pot asigura că sunt aproape complet utilizate și că ajung mai ușor la destinații.
Pentru ca efectul bioactiv al ardeiului să nu se piardă, condimentul trebuie păstrat într-un loc uscat, răcoros și, mai ales, întunecat. Dacă ardeiul este expus la lumină prea mult timp, piperina este transformată în izochavicină, adică se descompune.
Piperina are un efect direct asupra sănătății noastre. Blocând transportul de calciu, piperina poate scădea tensiunea arterială. De asemenea, are proprietăți antioxidante, adică poate neutraliza radicalii liberi și, astfel, proteja împotriva diferitelor boli. În plus, poate crește eficacitatea unor medicamente prin inhibarea biotransformării enzimelor pe care le conțin. Substanța activatoare generală poate contribui chiar la o lumină a stării de spirit și arată succes la pacienții cu reumatism.
Nu degeaba, piperina în forma sa pură, și anume ca ardei, a fost un medicament standard în medicina tradițională chineză de mii de ani. Există multe substanțe neuroprotectoare. Piperina este una dintre ele. Efectul lor de protecție nervoasă a fost confirmat și în experimentele pe animale.
Riscuri și reacții adverse
Piperina protejează împotriva bolilor degenerative ale creierului și întărește celulele nervoase. Cea mai mare deteriorare a celulelor nervoase este cauzată de stresul oxidativ. În aceste procese, mitocondriile, centralele electrice ale celulei, sunt în centrul acțiunii. Piperina poate stabiliza funcția mitocondriilor și are astfel un efect neuroprotector. Așa se întâmplă că substanțele neuroprotectoare, cum ar fi piperina, sunt de asemenea utilizate pe lângă terapia pentru pacienții cu accident vascular cerebral, Parkinson, scleroză multiplă și boala Alzheimer.
Datorită numeroaselor sale proprietăți pozitive, piperina este folosită tot mai mult ca supliment alimentar. Se spune, de asemenea, că are un efect de reducere a greutății, dar pierderea de grăsime depinde și de mulți alți factori și nu poate fi influențată doar de piperină.
Substanța este chiar aprobată ca medicament pentru tuberculoză în India din 2009. Antibioticele noastre comune conțin adesea piperină, cu efectul pozitiv că alți constituenți pot fi dozați mai puțin.
În Europa și SUA, cu toate acestea, piperina este mai puțin importantă ca substanță medicamentoasă, deoarece se pune mai mult accent pe produsele din industria farmaceutică. Totuși, ardeiul este un remediu natural și poate crește bunăstarea. De mii de ani a fost folosit în medicina indiană pentru afecțiuni stomacale, bronșită, insomnie și chiar holeră. În medicina ayurvedică, piperina este cunoscută și ca calmant.
În combinație cu nicotină, alcool sau medicamente, piperina poate avea efecte foarte negative. Dacă trăiești sănătos, piperina îți poate stimula cu siguranță arderea grăsimilor. Proprietățile antibacteriene, antioxidante și antimicrobiene ale ardeiului negru sunt incontestabile.
.jpg)
