Includem produse pe care le considerăm utile cititorilor noștri. Dacă cumpărați prin linkuri de pe această pagină, este posibil să câștigăm un mic comision. Iată procesul nostru.
Ochii tăi au nevoie de o varietate de substanțe nutritive pentru o sănătate optimă. Unul dintre nutrienții cheie pentru sănătatea ochilor este luteina, un carotenoid cu proprietăți antiinflamatorii.
Dar ce este exact luteina și cum vă avantajează ochii? Și cum poți obține acest nutrient din dieta ta? Continuați să citiți răspunsuri la aceste întrebări și la alte întrebări cu privire la luteină și sănătatea ochilor.
Ce este luteina?
Luteina face parte din familia carotenoidelor de antioxidanți. Carotenoizii sunt un tip de fitonutrienți sau substanțe chimice vegetale, care se găsesc în celulele multor tipuri de plante.
Carotenoizii sunt responsabili pentru culorile vibrante observate în multe plante, cum ar fi nuanțele roșii aprinse, portocalii și galbene ale diferitelor fructe și legume.
În timp ce acești pigmenți joacă un rol important în sănătatea plantelor, aceștia oferă, de asemenea, beneficii pentru sănătatea persoanelor care consumă alimente care sunt o sursă bună a acestui fitonutrient.
Alături de luteină, zeaxantina este un alt carotenoid important care oferă beneficii pentru sănătatea ochilor. Este similar din punct de vedere structural cu luteina, cu doar o mică diferență în dispunerea atomilor săi.
Luteina și zeaxantina sunt singurele carotenoide dietetice găsite în retina ta. Acestea sunt concentrate mai ales în regiunea maculei, situată în partea din spate a ochiului, ceea ce este esențial pentru vederea dumneavoastră. Datorită locului în care sunt concentrați, acești doi carotenoizi sunt cunoscuți ca pigmenți maculari.
Ce se știe despre beneficiile luteinei pentru sănătatea ochilor?
Ca antioxidanți puternici, luteina și zeaxantina vă pot proteja corpul și mai ales ochii în numeroase moduri. În ceea ce privește sănătatea ochilor, cercetările sugerează că acești nutrienți pot ajuta:
- suprimă inflamația
- apărați împotriva radicalilor liberi și a stresului oxidativ
- spori claritatea vederii tale
- îmbunătățiți sensibilitatea contrastului vizual
- reduce afectarea orbirii
- protejați țesutul ocular de deteriorarea soarelui
- reduce pierderile celulare și moartea legate de bolile oculare
- protejează-ți ochii de lumina albastră dăunătoare
- convertiți semnalele luminoase în semnale electrice din retină și ajutați la transmiterea acelor semnale către cortexul vizual din creier
- protejează împotriva miopiei și protejează sugarii prematuri împotriva efectelor retinopatiei de prematuritate (POR)
Luteină și afecțiuni ale ochilor
În afară de beneficiile enumerate mai sus, există și dovezi că luteina și zeaxantina pot oferi beneficii legate de următoarele afecțiuni oculare:
- Degenerescența maculară legată de vârstă (DMA). În țările dezvoltate, DMA este principala cauză de orbire și tulburări vizuale permanente. Potrivit unui studiu din 2011, luteina și zeaxantina pot fi protectoare împotriva progresiei AMD în stadiul târziu la orbire.
- Retinopatia diabetică. Retinopatia diabetică afectează aproximativ o treime din persoanele cu diabet zaharat. Deși cercetările sunt limitate, un studiu efectuat pe animale a arătat că luteina și zeaxantina pot ajuta la reducerea markerilor de stres oxidativ care pot duce la deteriorarea ochilor și pierderea vederii.
- Cataracta. Cataracta sunt pete tulbure care se dezvoltă în lentila ochiului tău. Potrivit unui studiu din 2006, persoanele care consumă o dietă săracă în luteină și zeaxantină pot prezenta un risc mai mare de a dezvolta cataractă.
- Boală de ochi uscat. În cazul bolii uscate a ochiului, cunoscut și sub numele de sindromul ochiului uscat, ochii nu fac suficientă lubrifiere pentru a vă acoperi ochii. Acest lucru poate provoca roșu, mâncărime, arsură, ochi, neclaritate temporară și senzația de parcă ar fi nisip în ochi. Potrivit unui studiu din 2016, luteina poate ajuta la reducerea acestor simptome.
De câtă luteină aveți nevoie?
Deși nu există un aport alimentar recomandat pentru luteină, este considerat, în general, sigur, chiar și în cantități mai mari. Administrația pentru alimente și medicamente îl clasifică ca fiind considerat în general ca fiind sigur (GRAS).
Se estimează că mulți americani consumă în jur de 1-2 miligrame (mg) de luteină în fiecare zi. Dar cercetările arată că probabil aveți nevoie de un aport mai mare de luteină pentru a reduce riscul de apariție a DMA.
Cercetările făcute pentru marele studiu al bolilor oculare legate de vârstă 2 au arătat că 10 mg de luteină și 2 mg de zeaxantină au fost eficiente în reducerea progresiei la DMAV avansată.
Acest studiu a implicat mai mult de 4.200 de participanți pe o perioadă de 5 ani. Nu s-au observat efecte adverse asupra sănătății cu această doză, cu excepția îngălbenirii minore a pielii.
În plus, Consiliul pentru o nutriție responsabilă a menționat că o doză zilnică de până la 20 mg de luteină este sigură.
Ce alimente sunt surse bune de luteină?
O varietate de alimente oferă doze sănătoase de luteină. Cea mai mare cantitate de luteină dietetică se găsește în legumele cu frunze verzi, cum ar fi:
- varza
- spanac
- brocoli
- salată verde
- pătrunjel
- busuioc
- prazul
- mazăre
Luteina poate fi găsită și în alte alimente, cum ar fi:
- galbenusuri de ou
- ardei rosu
- porumb
- grâu dur
- grâu einkorn
- fistic
Luteina se absoarbe cel mai bine atunci când este luată cu alimente cu un conținut ridicat de grăsimi. Acest lucru se datorează faptului că lipoproteinele cu densitate mică sunt principalul vehicul de transport al luteinei din corpul dumneavoastră.
Deși consumul dietetic este de obicei cel mai bun mod de a obține luteina de care aveți nevoie, puteți crește și aportul de luteină cu suplimente alimentare.
Suplimentele de luteină provin adesea din flori de gălbenele și se amestecă cu uleiuri, dar pot fi făcute și sintetic.
Cumpărați suplimente de luteină online.
Ce alți nutrienți pot beneficia sănătatea ochilor?
O serie de substanțe nutritive funcționează cu luteina (sau pe cont propriu) pentru a sprijini sănătatea ochilor. Acestea includ:
- Vitamina C. Vitamina C este un antioxidant solubil în apă, care ajută la regenerarea altor antioxidanți din corp, inclusiv vitamina E. Ajută la combaterea radicalilor liberi și susține integritatea vaselor de sânge și a țesuturilor conjunctive ale ochiului.
- Vitamina E. Vitamina E este un antioxidant solubil în grăsimi care acționează cu luteina pentru a proteja celulele retiniene de oxidare.
- Zinc. Zincul este un nutrient esențial pe care organismul dvs. nu îl poate produce sau stoca. Zincul joacă un rol în transportarea vitaminei A de la ficat la retină pentru a face un pigment protector în ochi cunoscut sub numele de melanină.
- Acizi grași esențiali. Retina dvs. are concentrații mari de acid docosahexaenoic (DHA), un important acid gras omega-3. Deși DHA nu poate inversa leziunile retiniene, vă poate ajuta să vă păstrați vederea și să vă ușurați uscarea ochilor și a pleoapelor inflamate.
Linia de jos
Luteina este un carotenoid sintetizat de plante. Concentrații mari de luteină și un fitonutrient similar, zeaxantina, se găsesc în regiunea maculei ochiului. Această parte a ochiului tău este esențială pentru vederea ta.
Datorită proprietăților sale antioxidante puternice, luteina vă poate ajuta să reduceți inflamația din ochi, să luptați împotriva radicalilor liberi, să reduceți stresul oxidativ și să vă sporiți claritatea vederii. Cercetările au arătat că poate avea, de asemenea, beneficii legate de diferite boli și afecțiuni ale ochilor, inclusiv degenerescența maculară legată de vârstă.
Deși nu există un aport alimentar recomandat pentru luteină, este considerat, în general, sigur, chiar și în cantități mai mari. Studii de amploare efectuate cu doze de 10 mg de luteină nu au raportat efecte adverse asupra sănătății.
Multe legume verzi sunt surse excelente de luteină, dar vă puteți crește aportul și cu suplimente alimentare. Discutați cu medicul dumneavoastră despre doza de luteină potrivită pentru dvs.