Panera Bread este un restaurant cu lanț popular care oferă supe, salate, sandvișuri, paste și produse de patiserie.
Cu toate acestea, dacă urmați o dietă ceto cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut ridicat de grăsimi, vă puteți întreba dacă puteți mânca în siguranță la Panera.
Deși majoritatea articolelor din meniu sunt prea grele ca atare, puteți personaliza mai multe feluri de mâncare pentru a se potrivi dietei. Următoarele opțiuni conțin până la 12 grame de carbohidrați neti pe articol și pot fi prelucrate într-o dietă ceto planificată cu atenție.
Panera Bread are, de asemenea, un calculator robust de nutriție încorporat în meniul de pe site-ul său, dar calculatorul nu vă permite să scoateți pâinea din sandvișuri. Astfel, poate fi necesar să vă faceți propriile calcule pentru a estima numărul de carbohidrați al altor elemente din meniu fără pâine.
Iată 10 dintre cele mai bune opțiuni ceto la Panera Bread.
1–3. Produse pentru micul dejun
La Panera Bread, sandvișurile pentru micul dejun sunt servite de obicei pe un covrig sau într-o folie, dar este suficient de simplu să omiteți pâinea.
1. Avocado, Albus de ou și spanac (fără bagel)
Acest mic dejun ușor este perfect ceto-friendly atunci când scoateți pâinea și roșiile. De fapt, pentru a-l face și mai umplut, puteți opta pentru un ou obișnuit în loc de albușuri.
Ordin: Avocado, Albus de ou și spanac, fără roșii și fără covrig
Iată defalcarea aproximativă a nutrienților:
- Calorii: 160 calorii
- Grăsime: 11 grame
- Proteine: 13 grame
- Fibra: 2 grame
- Total carbohidrați: 4 grame
- Glucide nete: 2 grame
2. Cârnați, ouă amestecate și brânză (fără ciabatta)
Această opțiune consistentă de mic dejun este plină de grăsimi și proteine pentru a vă menține plin. Tot ce trebuie să faceți pentru a face ceto este să scoateți pâinea ciabatta.
Ordin: cârnați, ouă amestecate și brânză, fără pâine
Iată conținutul de nutrienți al acestui element:
- Calorii: 340
- Grăsime: 27 grame
- Proteine: 23 grame
- Fibra: 0 grame
- Total carbohidrați: 3 grame
- Glucide nete: 3 grame
3. Pui Chipotle, ouă amestecată și folie de avocado (fără tortilla)
Această folie - fără tortilla, desigur - face un mic dejun excelent pentru ceto, cu o picătură de ardei Peppadew și aioli chipotle.
Ordin: puiul Chipotle, ouă amestecată și folie de avocado, fără tortilla
Iată defalcarea aproximativă a nutrienților:
- Calorii: 290
- Grăsime: 24 grame
- Proteine: 20 grame
- Fibra: 2 grame
- Total carbohidrați: 4 grame
- Glucide nete: 2 grame
4-6. Sandvișuri
Multe sandvișuri Panera sunt compatibile cu ceto-ul dacă scoateți pâinea, dar trebuie, de asemenea, să fiți atenți la anumite sosuri, cum ar fi sosul pentru grătar și legumele bogate în carbohidrați, cum ar fi roșiile și ceapa.
Mai mult, puteți să întrebați Panera Bread locală dacă pot transforma sandwich-ul într-o folie de salată, ceea ce va face sandwich-ul fără pâine mai portabil și mai ușor de mâncat.
4. Curcan prăjit și avocado BLT (fără pâine sau roșii)
Când scoateți pâinea și roșiile, acest articol este plin de bunătate prietenoasă cu ceto - curcan, slănină, avocado, verdeață și maion.
Ordin: Turcia prăjită și avocado BLT fără pâine și fără roșii
Acest BLT fără T conține:
- Calorii: 450
- Grăsime: 34 grame
- Proteine: 34 grame
- Fibra: 4 grame
- Total carbohidrați: 6 grame
- Glucide nete: 2 grame
5. Heritage Ham & Swiss (fără pâine)
Acest sandwich simplu cu șuncă, brânză elvețiană, maion, muștar și verdeață face o masă excelentă pentru ceto-friendly atunci când pâinea este îndepărtată.
Ordin: Heritage Ham & Swiss fără pâine
Iată defalcarea aproximativă a nutrienților:
- Calorii: 410
- Grăsime: 30 de grame
- Proteine: 32 grame
- Fibra: 1 gram
- Total carbohidrați: 4 grame
- Glucide nete: 3 grame
6. Chipotle Chicken Avocado Melt (fără pâine)
Chipotle Chicken Avocado Melt are pui afumat, tras, brânză Gouda, avocado, coriandru, ardei Peppadew și mayo chipotle pentru o aromă picantă, sud-vestică.
Asigurați-vă că solicitați acest fel de mâncare fără pâine.
Ordin: Chipotle Chicken Avocado Topire, fără pâine
Acest articol conține aproximativ:
- Calorii: 490
- Grăsime: 37 grame
- Proteine: 29 grame
- Fibra: 4 grame
- Total carbohidrați: 11 grame
- Glucide nete: 7 grame
7-9. Salate
Multe salate la Panera Bread sunt surprinzător de bogate în carbohidrați datorită adăugării de crutoane, fâșii de tortilla, fasole, porumb, fructe sau alte toppinguri bogate în carbohidrați. În plus, multe dintre sosurile lor pentru salată sunt încărcate cu zahăr.
Pentru a reduce numărul de carbohidrați, comandați pansamentul pe lateral - și utilizați doar ceea ce aveți nevoie.
Mai jos sunt cele trei salate cele mai prietenoase cu ceto-urile, atunci când sunt personalizate.
7. Salată Caesar (fără crutoane)
Când lăsați crutoanele, Salata Caesar este prietenoasă cu ceto-urile. Se face și mai mult cu adăugarea de pui pentru unele proteine suplimentare.
În special, pansamentul Caesar în sine are un conținut scăzut de carbohidrați.
Ordin: Salata Caesar cu pui, fără crutoane - pansament pe lateral
Iată conținutul aproximativ de nutrienți:
- Calorii: 400
- Grăsime: 26 grame
- Proteine: 32 grame
- Fibra: 3 grame
- Glucide totale: 10 grame
- Glucide nete: 7 grame
8. Salată grecească (fără roșii sau ceapă)
Cu doar câteva modificări, Salata greacă cu pansament grecesc este excelentă pentru keto. Îndepărtați doar ceapa roșie și roșiile, care au un conținut ridicat de carbohidrați, și adăugați pui pentru un spor de proteine.
Ordin: Salata grecească cu pui - fără roșii, fără ceapă și dressing pe lateral
Când este personalizat ca atare, acest articol oferă:
- Calorii: 510
- Grăsime: 39 grame
- Proteine: 32 grame
- Fibra: 5 grame
- Glucide totale: 12 grame
- Glucide nete: 7 grame
9. Salată Green Goddess Cobb (fără ceapă sau roșii, sos diferit)
Această salată Cobb este îngrămădită cu salată verde proaspătă, pui, avocado, un ou fiert tare și slănină. Asigurați-vă că săriți roșiile și ceapele roșii murate și intrați în pansament Caesar pentru pansamentul tipic Zeița Verde, care este greu de carbohidrați.
Ordin: Salata Green Goddess Cobb, fără ceapă roșie murată și fără roșii, cu pansament Caesar pe lateral (fără pansament Goddess Green)
Contine:
- Calorii: 570
- Grăsime: 41 grame
- Proteine: 40 grame
- Glucide totale: 16 grame
- Fibră: 6 grame
- Glucide nete: 10 grame
10. Supă
Săriți faimoasele castroane de pâine și rămâneți la această opțiune cu conținut scăzut de carbohidrați dacă doriți supă ceto-prietenoasă la Panera Bread.
Din păcate, celelalte supe - chiar și cele care nu par grele în carbohidrați - adăpostesc 20 sau mai multe grame de carbohidrați neti pe porție.
10. Zece supe de legume
Deși este relativ bogată în carbohidrați neti pentru dieta keto, această supă de legume este singura ofertă de ciorbă de la Panera Bread care este compatibilă cu ceto-ul de la distanță. Adăugați brânză sau avocado pentru a crește conținutul de grăsimi și faceți din aceasta o masă mai substanțială.
Ordin: Zece supe de legume într-un castron obișnuit
Iată defalcarea nutrienților:
- Calorii: 100
- Grăsime: 2 grame
- Proteine: 5 grame
- Glucide totale: 16 grame
- Fibra: 4 grame
- Carbohidrati neti: 12 grame
Sfaturi de comandă
Este ușor să mănânci keto la Panera dacă te ții de sandvișuri fără pâine.
Dacă alegeți un element de meniu care nu se află pe această listă, iată câteva sfaturi pentru a minimiza numărul de carbohidrați:
- Sandvișuri. Comandați fără pâine, fără roșii și fără ceapă. Dacă sandvișul conține un sos cu zahăr precum sosul pentru grătar, înlocuiți-l cu o opțiune cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi maiaua sau muștarul.
- Salate. Comandați fără crutoane, fâșii de tortilla, fasole, porumb, roșii, bucăți de fructe, fâșii wonton sau ceapă. Alegeți pansamente cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi uleiul de măsline grecesc, Cezar sau simplu, și păstrați pansamentul lateral.
- Supe. Alegeți fără castron de pâine și fără biscuiți, crutoane, fâșii de tortilla sau ceapă încrețită (prăjită). Comandați dimensiunea unui copil pentru a reduce în continuare numărul de carbohidrați.
Se presupune că Panera Bread are, de asemenea, un „meniu secret” care conține boluri bogate în proteine, cu conținut scăzut de carbohidrați, care pot fi ușor de făcut ceto-friendly. Cu toate acestea, pe site-ul web Panera Bread nu există informații cu privire la aceste elemente sau la conținutul lor de nutrienți.
În plus, secțiunea de apucare a restaurantului poate oferi ocazional ouă fierte, care sunt excelente pentru dieta ceto.
Linia de jos
Pentru a mânca keto la Panera Bread, va trebui să vă personalizați comanda.
Multe dintre sandvișurile lor sunt prietenoase cu ceto-ul dacă îndepărtați pâinea, roșiile și ceapa. Pentru salate, optați pentru dressing grecesc sau Caesar și săriți condimentele bogate în carbohidrați. Încercați să fiți mai atenți cu supele, deoarece un singur element de supă din meniul lor principal este compatibil cu ceto-urile.
Dacă sunteți în căutarea mai multor opțiuni compatibile cu ceto-ul la acest popular lanț, asigurați-vă că consultați calculatorul nutrițional de pe site-ul companiei.