Calciu (calciu)

Corpul uman are nevoie de numeroase minerale și oligoelemente pentru a trăi. Deoarece nu poate produce majoritatea ingredientelor active care sunt esențiale pentru el, acestea trebuie să fie furnizate organismului cu dieta. Asta contează și el Calciu (calciu).

Efectul calciului (calciu)

Mineralele, vitaminele și oligoelementele se influențează reciproc. Prin urmare, interacțiunea corectă a tuturor acestor ingrediente active este necesară, astfel încât acestea să fie disponibile în mod optim pentru organism.

Calciu (calciu) este un mineral care apare frecvent în natură și este conținut în numeroase alimente. Este indispensabil pentru oameni, dar și pentru plante și animale. Calciul este absorbit prin intestine și încorporat în organism prin vitamina D, printre altele.

Proprii hormoni ai organismului ajută. Necesarul zilnic de calciu al unui adult este de aproximativ 800 de miligrame. Există o nevoie crescută în timpul sarcinii și în timpul alăptării.

sens

Este indispensabil calciu pentru construirea oaselor și a dinților. Chiar și la sugari și copii mici, în general, se are grijă să se asigure că dieta conține suficient calciu și că copiii exercită suficient în aer liber.

Mineralul ar trebui să fie disponibil organismului de-a lungul vieții. Activitatea fizică în aerul curat este, de asemenea, importantă pentru viață. Nu este suficient un aport mare de calciu. Prin urmare, este esențial exercitarea moderată, adecvată vârstei.

Pentru ca mineralul să fie încorporat optim în organism, are nevoie, printre altele, de vitamina D. Această vitamină, care aparține grupului de vitamine solubile în grăsimi, poate fi produsă chiar de organism. Vitamina D este produsă în corpul uman sub influența activității fizice la soare.

Deficiența de calciu pe termen lung amenință osteoporoza la bătrânețe. Alte boli sunt cauzate de lipsa de calciu. Dacă organismul nu obține suficient calciu în faza de creștere, de exemplu, înmuierea oaselor și rahitismul pot fi consecințe suplimentare ale deficitului de calciu. Poate să apară excesul de excitabilitate a sistemului nervos și a mușchilor (tetanie). Sănătatea dentară suferă și atunci când organismul nu obține suficient calciu.

Absorbția calciului poate fi uneori dificilă. Cafeaua, alcoolul și băuturile care conțin zahăr (de exemplu, cola) împiedică absorbția mineralului de ceva timp. Magneziul are și această funcție. Adesea este suficient să consumi alimente care conțin calciu cu un interval de timp de la cele care împiedică absorbția calciului.

Prin urmare, dacă faci mult sport și, prin urmare, consumi și magneziu, ar trebui să te gândești și la calciu și să iei ambele minerale cu un interval de timp. Un alt antagonist al calciului este potasiul. Printre altele, este responsabil pentru excreția apei din organism. Cu cât mai multă apă pierde organismul, cu atât mai mult calciu este excretat.

Apariția în alimente

Calciu (calciu) se găsește în multe alimente. Se găsește mai ales în produsele lactate. Brânzeturile cu maturitate lungă, precum parmezan, Emmentaler, Gouda mediu sau vechi conțin o cantitate deosebit de mare de calciu.

Este, desigur, conținut în lapte integral și degresat, precum și în iaurt și quark. Cei care doresc să își reducă greutatea și, prin urmare, mănâncă mai puține calorii, riscă în special să nu obțină suficient calciu.

Dar persoanele care suferă de intoleranță la lactoză sau de o alergie la laptele de vacă trebuie să furnizeze organismului calciu în alte moduri. De exemplu, cu o apă minerală care conține calciu.

Aproape toate legumele și fructele conțin calciu în cantități mici. Legumele care conțin mult calciu sunt kale, broccoli, endive, ciorbă, praz și spanac.