Sucul de struguri este o băutură populară cu numeroase beneficii pentru sănătate. Mulți oameni cred chiar că poate ajuta la prevenirea sau tratarea gripei stomacale.
Cu toate acestea, nicio dovadă științifică nu sugerează că acesta este cazul.
Acest articol explică de ce sucul de struguri nu luptă împotriva bug-ului stomacului.
Teorii despre sucul de struguri și gripa stomacală
Teoriile conform cărora sucul de struguri scade riscul apariției bug-ului stomacului circulă adesea online în lunile cele mai pline de germeni din an.
Unii oameni sugerează că sucul de struguri modifică pH-ul - sau nivelul de aciditate - al acidului din stomac, oprind astfel agenții patogeni să se înmulțească și să vă îmbolnăvească.
Cu toate acestea, virusurile stomacale se înmulțesc cel mai mult în tractul intestinal, care este menținut în mod natural la un pH mai neutru.
Alții afirmă că sucul de struguri are proprietăți antivirale, care sunt de obicei atribuite conținutului său de vitamina C.
Vitamina C este un puternic antioxidant cu proprietăți antivirale și sa dovedit că sporește imunitatea.
În timp ce majoritatea cercetărilor au examinat vitamina C consumată oral sau în laborator, există unele cercetări mai recente și în curs privind efectele vitaminei C administrate intravenos asupra imunității.
Un studiu mai vechi cu eprubete a constatat că vitamina C a inactivat un virus care provoacă bug-ul stomacului și a împiedicat-o să se înmulțească.
Mai mult, dietele care încorporează în mod regulat alimente bogate în vitamina C pot ajuta la protejarea sistemului digestiv.
Chiar dacă sucul de struguri conține unele vitamine C, este departe de a fi cel mai bun mod de a obține acest nutrient.
O porție de 3/4 cană (180 ml) de suc de struguri 100% conține 63% din valoarea zilnică (DV) pentru vitamina C, în timp ce un portocaliu mare conține peste 100% și 1 cană (76 grame) de broccoli crud conține 85%.
REZUMATUnele dintre cele mai frecvente teorii despre consumul de suc de struguri pentru a preveni gripa stomacului sunt că băutura împiedică multiplicarea virusurilor și are proprietăți antioxidante și antivirale.
Ce spune cercetarea
Studiile specifice privind sucul de struguri nu l-au găsit pentru a preveni gripa stomacului.
În timp ce sucul de struguri pare să ofere proprietăți antivirale, aceste atribute au fost demonstrate doar în studiile cu eprubete - nu în studiile clinice la om.
Un studiu mai vechi cu eprubete a sugerat că sucul de struguri poate inactiva anumite virusuri ale stomacului uman, dar probabil că nu ar fi eficient atunci când oamenii îl beau.
Alte cercetări pe eprubete folosind extracte și perfuzii de struguri indică faptul că compușii din pielea strugurilor, cum ar fi bisulfitul de sodiu, vitamina C, taninurile și polifenolii, pot neutraliza activitatea virală.
Mai mult, studiile pe eprubete arată că extractul din semințe de struguri poate împiedica înmulțirea unor viruși suficient pentru a provoca boli.
Cu toate acestea, consumul de suc de struguri nu vă oferă aceeași concentrație a acestor compuși.
În general, nu există dovezi solide că consumul de suc de struguri este un mod eficient de prevenire a bug-ului stomacului. Acestea fiind spuse, o mare parte din cercetare este datată și a fost realizată în eprubete, așa că sunt necesare studii noi, la om.
REZUMATMajoritatea studiilor asupra sucului de struguri și a virusurilor gastrice sunt depășite sau au fost efectuate în eprubete. Ca atare, rezultatele lor nu se traduc în consumul zilnic de suc de struguri. În prezent, nicio dovadă nu susține ideea că consumul acestui suc previne bug-urile stomacului.
Moduri mai bune de prevenire a unui virus stomacal
Consumul de suc de struguri nu este o metodă fiabilă sau eficientă pentru a te împiedica să primești un virus al stomacului.
Modalități mai bune, bazate pe dovezi, de a crește imunitatea și de a preveni gripa stomacului includ:
- spălarea mâinilor cu apă și săpun, mai ales după folosirea toaletei, fiind în locuri publice și înainte de a mânca mesele
- evitând ustensilele, mâncarea sau băuturile comune
- distanțându-vă de persoanele cu simptome contagioase de răceală sau gripă
- după o dietă bogată în fructe și legume întregi, care sunt în mod natural bogate în vitamina C și în alți compuși vegetali care stimulează imunitatea
- practicând activitate fizică regulată
Incorporarea acestor obiceiuri în rutina dvs. este mai probabil să vă mențineți sănătos decât să beți pur și simplu suc de struguri.
REZUMATSpălarea mâinilor, distanțarea socială, dietele nutritive și exercițiile fizice sunt modalități mult mai eficiente de a crește imunitatea și de a preveni bolile decât consumul de suc de struguri.
Linia de jos
Mulți oameni se bucură de suc de struguri pentru dulceața și presupusele sale efecte imunoprotectoare.
Cu toate acestea, nu există dovezi că consumul de suc de struguri este un mod eficient de prevenire a virusului stomacului.
Modalități mai bune de a vă consolida imunitatea și de a vă reduce riscul de a lua gripa stomacală includ spălarea mâinilor, evitarea partajării ustensilelor și a mâncării cu alte persoane, a vă exercita și a mânca o dietă sănătoasă plină de fructe și legume.
