Crin de condimente

Crin de condimente este un produs care, în cele mai multe cazuri, veți întâlni doar Europa în magazine specializate exotice sau în sera iubitorilor de botanică din Orientul Îndepărtat. Această plantă are mult mai multe de oferit decât să fie doar un decor frumos pentru grădina de iarnă.

Apariția și cultivarea crinului de condimente

Crinul de condimente aparține familiei de ghimbir și de aceea este adesea numit și ghimbir de nisip. În Crin de condimente nu este, după cum ar putea sugera numele comun, o plantă de crin, ci o plantă monocotă a genului Kaempferia. Aparține familiei de ghimbir și de aceea este adesea numit ghimbir cu nisip. În terminologia botanică, se numeste crinul de condimente Kaempferia galanga adesea prescurtată și ca K. galanga. Această plantă este uneori numită greșit mic galangal. Cu toate acestea, micul galangal este o specie diferită a aceluiași gen Alpinia officinarum. Frunzele crinului de mirodenii sunt mari și rotunde. Forma florilor de culoare alb-purpuriu este o amintire a crinii. Kaempferia galanga diferă de alte specii din genul său prin lipsa unei tulpini și culoarea închisă, brun-ruginiu a rizomului său, rizomul.

Consistența interiorului galben-alb al rădăcinii este moale. Crinul de condimente este originar din India, dar acum este cultivat și în anumite părți din Asia de Sud-Est și China. Ca toate plantele de ghimbir, tuberculul se caracterizează printr-un gust ascuțit și puternic aromat și un miros intens, picant.

Efect și aplicare

Ghimbirul cu nisip este folosit ca condiment în bucătăria malaeziană, balineză și indoneziană, dar este folosit mai ales ca plantă medicinală în învățăturile tradiționale de vindecare, în special în medicina ayurvedică. Este o artă de vindecare indiană, al cărei scop este de a aduce conștiința și corpul în echilibru. Aici, crinul de condimente este folosit din cauza efectelor sale antibacteriene și antiinflamatorii pentru tratarea diferitelor boli inflamatorii.

Crinul de condimente, de asemenea, se spune că ajută cu diabet zaharat și obezitate. Rădăcinile plantei sunt deosebit de apreciate pentru proprietățile lor de calmare a durerii. Prin urmare, este adesea folosit pentru ameliorarea durerilor de cap și a durerilor de dinți, precum și pentru terapia reumatoidă. Pentru răceli și dureri în gât, s-a dovedit un amestec de miere și pulbere obținută din tuberculii de șlefuire.

Ghimbirul cu nisip poate fi făcut într-un ceai stimulant care te trezește fără să fii nervos. Literatura de medicină tradițională thailandeză descrie, de asemenea, utilizarea frunzelor și florilor de crin de condimente pentru a trata infecția fungică a pielii, ramă.

Mai mult, se spune că crinul de condimente are proprietăți apetisante, digestive și laxative, motiv pentru care este utilizat și împotriva tulburărilor digestive. Uleiurile esențiale pe care le conține și mirosul aromatic puternic au dus la utilizarea liniei de condimente ca ingredient pentru fabricarea produselor cosmetice.

Pe lângă parfumuri, pulberi și creme, acestea includ mai ales șampoane, deoarece planta medicinală s-a dovedit a fi un remediu de succes pentru matreata din Asia. În medicina tradițională chineză, crinul de condimente este folosit pentru a ameliora stresul, neliniștea și depresia. Motivul pentru aceasta este probabil proprietatea euforică despre care se spune că este planta.

Au fost deja raportate efecte afrodisiace și chiar intoxicante ale plantei. Multe dintre efectele descrise în medicina tradițională sunt acum cercetate și în medicina modernă. Ingredientele crinului de condimente ar putea u. A. Sunt demonstrate efecte antivirale, antibacteriene, antialergice, antioxidante, aromaterapie, calmant, antihipertensiv, calmant și anti-tumori.

Importanță pentru sănătate, tratament și prevenire

Importanța crinului pentru condimente pentru sănătate și pentru tratamentul bolilor nu este în prezent foarte mare în afara regiunilor indiene și asiatice. Dar acest lucru se poate schimba pe măsură ce interesul pentru planta pentru cercetarea cancerului crește. Ingredientul activ kaempferol conținut în plantă face parte din mai multe studii care tratează tratamentul cancerului de sân.

Cercetătorii au descoperit dovezi că kaempferolul poate ajuta la prevenirea cancerului pulmonar și pancreatic. În plus, în ultimii ani a fost observată o schimbare în conștientizarea pacienților cu privire la compoziția medicamentelor. Ghimbirul cu nisip ar putea deveni mai important ca alternativă naturală la tratamentul convențional al durerii, deoarece nu duce la probleme stomacale precum unele dintre preparatele convenționale, ci chiar contracarează problemele digestive.

Efectele care diminuează durerea și antiinflamatorii ale crinului de condimente au fost deja dovedite în experimentele pe animale. Între timp, sunt din ce în ce mai mulți medici care, pe lângă medicina tradițională, se antrenează și în domeniile metodelor de vindecare pe bază de plante și le aplică într-o manieră de susținere, dacă sunt interesate și necesare. În acest sens, tratamentul cu produse de nuferă în sezonul gripei ar fi o terapie complementară și blândă pentru durerile de gât.

Kaempferia galanga poate fi chiar utilizat ca măsură preventivă împotriva răcelilor: Mâncarea unei bucăți de rădăcină cu puțină sare de două ori pe zi ar trebui să ajute la prevenirea răcelilor. Pentru pacienții cu reumatism care încă nu au reușit să obțină succesul dorit cu opțiunile de terapie convențională, poate avea sens, după consultarea medicului, să încerce un tratament cu preparate din rădăcină de ghimbir de nisip.

Kaempferia galanga poate contribui, de asemenea, la creșterea sănătății și bunăstării generale în viața de zi cu zi. De exemplu, ar fi interesant să luăm în considerare înlocuirea băuturilor care conțin cofeină cu ceai de crin picant. Acest lucru poate fi obținut din felii de rădăcină uscate disponibile comercial.

Nu numai cafeaua, ci și băuturile energetice din ce în ce mai populare, pe lângă efectul de stimulare și trezire dorit, pot avea în cele din urmă efecte secundare periculoase care ar putea fi evitate prin trecerea la ceaiul de crin de condimente.