Scorul Healthline Diet: 1,17 din 5
Postul este o tradiție comună care implică abținerea sau restricționarea consumului de alimente. A fost practicat de mii de ani atât din motive religioase, cât și din motive de sănătate.
În ultimii ani, postul a devenit o modalitate populară de slăbire a oamenilor.
Un post de ou este un plan de dietă pe termen scurt care implică consumul în principal de ouă, brânză și unt.
Este popular printre persoanele care caută să străpungă platourile de slăbire, în special cele care urmează diete ketogene.
Acest articol explică ce este un ou de post, inclusiv regulile, beneficiile și riscurile acestuia.
SCORECARD DE REVIZUIRE A DIETEI
- Scor general: 1,17
- Pierderea în greutate: 1
- Alimentație sănătoasă: 0
- Sustenabilitate: 2
- Sănătatea întregului corp: 0
- Calitatea nutriției: 2.5
- Bazate pe dovezi: 1.5
LINIA DE FOND: Un ou de post este o versiune extremă și scurtă a dietei ceto care vă restricționează să mâncați în principal ouă, brânză și unt timp de 3-5 zile. Poate promova pierderea în greutate pe termen scurt, dar riscă să aibă deficiențe de nutrienți și să-și recapete greutatea.
Ce este un ou rapid?
Un post de ou este un plan de dietă pe termen scurt dezvoltat de bloggerul Jimmy Moore în 2010.
Este o dietă ketogenică restricționată - un mod de a mânca bogat în grăsimi, moderat în proteine și sărac în carbohidrați.
Dietele ketogenice vă ajută corpul să intre în starea metabolică a cetozei, timp în care începe să utilizeze cetone ca sursă de energie în loc de glucoză.
Scopul unui post de ou este să vă ajute să treceți prin platourile de slăbit. Acestea sunt puncte descurajante într-un plan de slăbire în care pierderea de grăsime se oprește.
Unii oameni îl folosesc pentru a-și ajuta corpul să intre în cetoză - înainte de a începe o dietă ketogenică.
Planul are multe reguli, inclusiv:
- Ouăle întregi - gălbenușurile și albușurile - sunt principala sursă de grăsimi și proteine.
- Trebuie să consumi 1 lingură (15 grame) de unt sau grăsime sănătoasă pe ou consumat.
- Trebuie să mănânci un ou întreg în 30 de minute de la trezire.
- Trebuie să mâncați o masă pe bază de ouă la fiecare trei până la cinci ore.
- Trebuie să mănânci o masă chiar dacă nu ți-e foame.
- Puteți mânca până la 1 uncie (28 grame) de brânză plină de grăsimi pe ou consumat.
- Trebuie să mănânci cel puțin șase ouă întregi pe zi.
- Ouăle trebuie să fie locale, păscute, ori de câte ori este posibil.
- Ar trebui să nu mai mâncați cu trei ore înainte de culcare.
- Puteți bea până la trei cutii de sodă dietetică pe zi, dar vizați unul sau mai puțin.
Acestea sunt cele mai frecvente reguli, dar oamenii tind să-și facă propriile modificări.
Un post tipic de ou durează între trei și cinci zile, deoarece acest lucru ar trebui să fie suficient pentru a depăși un platou de slăbire.
Nu este recomandat să îl urmați mai mult decât atât, deoarece poate duce la riscuri pentru sănătate, cum ar fi deficiențe nutriționale și constipație.
Postul de ou nu este potrivit pentru persoanele cu anumite afecțiuni medicale, cum ar fi diabetul, tulburările de alimentație, hiperreaptivele de colesterol și persoanele fără vezică biliară.
De asemenea, este inadecvat pentru persoanele care nu pot mânca ouă, cum ar fi veganii, cei cu alergii la ouă sau cei care evită ouă din motive religioase.
rezumatPostul de ou este o dietă ketogenică pe termen scurt care implică consumul în principal de ouă întregi și surse de grăsime, cum ar fi untul și brânza.
Cum functioneazã?
Un ou funcționează rapid inducând starea metabolică a cetozei.
Cetoza apare atunci când corpul dumneavoastră are un acces redus la glucoză, sursa sa preferată de combustibil. Pentru a compensa, corpul tău produce corpuri cetonice din grăsimi și le folosește drept combustibil.
Pentru a ajunge la cetoza, de obicei, oamenii trebuie să mănânce 50 de grame de carbohidrați sau mai puțin pe zi. Aceștia își obțin restul caloriilor dintr-o dietă bogată în grăsimi, cu proteine moderate.
O dietă ketogenică poate ajuta la scăderea în greutate prin promovarea sentimentelor de plenitudine, restricționarea opțiunilor alimentare, creșterea aportului de proteine și potențialul scăderii stocării grăsimilor.
Mai mult, unele studii constată că dietele ketogenice pot favoriza o scădere în greutate mai mare decât dietele convenționale cu conținut scăzut de grăsimi și cu conținut scăzut de calorii.
Cu toate acestea, un ou nu durează decât trei până la cinci zile, deci este posibil să nu fie suficient timp pentru ca cineva să ajungă la cetoză. În unele cazuri, durează o săptămână sau mai mult pentru a intra în această stare.
Planul de dietă este mai restrictiv decât dietele ketogenice convenționale, deoarece reduce numărul de alimente pe care le poți mânca. Această restricție vă poate reduce consumul de calorii și poate promova în continuare pierderea în greutate.
Deși postul de ou vă va ajuta să pierdeți în greutate, rezultatele generale depind de mai mulți factori, cum ar fi greutatea inițială, înălțimea, vârsta, sexul și aportul total de alimente.
De exemplu, cineva cu o greutate inițială mai mare ar trebui să se aștepte să piardă mai multă grăsime decât cineva cu o greutate inițială mai mică.
Acestea fiind spuse, majoritatea oamenilor susțin că slăbesc 1,4-2,7 kg în 3–5 zile.
rezumatUn ou rapid vă poate ajuta să pierdeți în greutate restricționând caloriile și promovând cetoza - o stare metabolică în care corpul dumneavoastră folosește cetone ca sursă de combustibil.
Beneficiile unui ou de post
Până în prezent, postul de ou nu a fost studiat științific.
Următoarele beneficii sunt ceea ce vă puteți aștepta de la urmarea unei diete ketogenice restrânse pe termen scurt, care încurajează consumul de ouă.
Rețineți că un ou nu durează decât trei până la cinci zile, deci este posibil să nu obțineți toate beneficiile unei diete ketogenice convenționale.
Iată câteva beneficii la care vă puteți aștepta:
Poate reduce pofta de mâncare
Un ou repede încurajează consumul de ouă, despre care se știe că sunt foarte sățioase.
De fapt, numeroase studii arată că consumul de ouă vă poate ajuta să vă simțiți mai plini pentru mai mult timp. Acest lucru poate duce la consumul de mai puține calorii pe zi și va promova probabil pierderea în greutate.
Ouăle se umplu, deoarece sunt bogate în proteine.
Cercetările indică faptul că un aport ridicat de proteine poate contribui la creșterea nivelului de hormoni care promovează plenitudinea, cum ar fi peptida YY (PYY), GLP-1 și CCK, reducând în același timp nivelurile de hormon grelină care promovează foamea.
Pe lângă faptul că este bogat în proteine, un ou rapid este un tip de dietă ketogenică, pe care unele studii s-au dovedit a fi mai satisfăcătoare decât dietele standard cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut scăzut de calorii.
Vă poate ajuta să slăbiți
Un post de ou este o dietă foarte restrictivă, pe termen scurt, care vă limitează opțiunile alimentare.
Cercetările indică faptul că limitarea numărului și varietății de alimente aprobate reduce în mod natural aportul zilnic de calorii.
Planul de dietă se bazează, de asemenea, pe principii ketogenice, care pot favoriza cetoza.
Studiile arată că dietele ketogenice vă pot ajuta să pierdeți grăsimi, să mențineți masa musculară, să reduceți pofta de mâncare și să îmbunătățiți markerii bolilor, cum ar fi nivelul ridicat de zahăr din sânge, trigliceride și niveluri de colesterol.
Cu toate acestea, un ou nu durează decât trei până la cinci zile, ceea ce poate să nu fie suficient timp pentru a ajunge la cetoză. În unele cazuri, poate dura o săptămână sau mai mult pentru a ajunge la această stare.
Poate favoriza pierderea de grăsime din burtă
Grăsimea abdominală sau grăsimea viscerală este un factor de risc pentru bolile de inimă, diabetul și alte afecțiuni cronice.
Dietele ketogenice, cum ar fi oul rapid, vă pot ajuta să ardeți mai multe grăsimi din burtă decât dietele cu conținut scăzut de grăsimi.
Într-un studiu, adulții care urmează o dietă ketogenică au pierdut mai multe grăsimi totale și grăsimi abdominale decât cei care au urmat o dietă cu conținut scăzut de grăsimi - în ciuda consumului de 300 de calorii în plus pe zi.
Într-un studiu de 12 săptămâni, femeile care au urmat o dietă ketogenică au pierdut în medie 21,2% din grăsimea viscerală - comparativ cu o reducere de 4,6% la femeile care urmau o dietă bogată în fibre și cu conținut scăzut de grăsimi.
Cu toate acestea, întrucât un ou nu durează decât câteva zile, nu este clar câtă grăsime pe burtă ați pierde.
Poate reduce rezistența la insulină
Rezistența la insulină apare atunci când corpul dumneavoastră nu răspunde corect la insulină, un hormon care reglează glicemia.
Mai multe studii arată că dietele ketogenice pot reduce rezistența la insulină, ceea ce la rândul său poate îmbunătăți capacitatea organismului de a gestiona nivelul zahărului din sânge.
Într-un studiu mic de 2 săptămâni, persoanele cu diabet de tip 2 care au urmat o dietă ketogenică și-au redus rezistența la insulină cu 75%.
În alte studii, participanții cu diabet zaharat de tip 2 la o dietă ketogenică au putut fie să reducă, fie să înceteze complet administrarea medicamentelor pentru diabet.
Deși urmarea unui post de ou poate reduce temporar rezistența la insulină, trebuie făcute modificări pe termen lung pentru a promova rezultate continue. Dacă aveți diabet de tip 1 sau tip 2, discutați cu furnizorul dvs. de asistență medicală înainte de a încerca repede un ou, deoarece ar putea fi periculos.
rezumatUn post de ou poate oferi beneficii similare cu dietele ketogenice convenționale, inclusiv pierderea în greutate și grăsimea din burtă, precum și apetitul redus și rezistența la insulină. Totuși, cercetarea cu privire la postul de ouă în mod specific nu este disponibilă.
Riscuri potențiale și efecte secundare
Un post de ou vine cu câteva efecte secundare potențiale pentru adulții sănătoși.
Dacă sunteți nou în dietele ketogenice, este posibil să experimentați gripa ceto, care este cauzată de adaptarea organismului la cetone ca sursă de energie în loc de glucoză.
Simptomele frecvente includ creșterea foamei, iritabilitatea, consumul scăzut de energie, probleme de somn, greață, funcție mentală slabă, slăbiciune, dureri de cap și respirație urât mirositoare.
Majoritatea acestor simptome sunt temporare și ar trebui să dispară după câteva zile de post. Pentru a reduce riscul de gripă ceto, încercați să urmați o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați înainte de a începe un ou rapid.
Constipația este un alt posibil efect secundar, deoarece dieta restricționează alimentele bogate în fibre, cum ar fi legumele și fructele.
Pentru a reduce acest risc, încercați să beți cât mai multă apă posibil.
Un post de ou este, de asemenea, o dietă pe termen scurt și nu ar trebui să dureze mai mult de trei până la cinci zile. Acest lucru se datorează faptului că restricționează multe grupuri de alimente sănătoase, care sunt necesare pentru o sănătate optimă.
Dacă urmați această dietă prea mult timp, puteți crește riscul unei deficiențe nutriționale. Dacă țineți post regulat, luați în considerare administrarea unui multivitaminic pentru a vă ajuta să vă satisfaceți nevoile nutriționale.
Deși un ou rapid poate promova pierderea rapidă în greutate, probabil că veți recâștiga greutatea atunci când reveniți la dieta obișnuită - dacă nu implementați strategii de menținere a greutății pe termen lung.
Un post de ou nu este potrivit pentru persoanele cu diabet zaharat de tip 1 sau tip 2, hiperreaptori ai colesterolului, persoanele cu tulburări de alimentație și cei fără vezică biliară - cu excepția cazului în care este supravegheat de un medic.
În plus, postul de ouă - împreună cu alte tipuri de post - sunt inadecvate femeilor însărcinate sau care alăptează.
Dacă aveți afecțiuni medicale, discutați cu furnizorul dvs. de asistență medicală înainte de a începe orice post.
rezumatPentru un adult sănătos, un ou rapid vine cu câteva - dar mai ales temporare - potențiale efecte secundare. Nu urmați această dietă mai mult de cinci zile, deoarece vă pune în pericol deficiențele nutriționale. Această dietă poate fi inadecvată pentru unii oameni.
Exemplu de meniu
Meniul următor vă oferă informații despre cum arată un ou rapid.
Prima zi
- Mic dejun: o omletă de brânză de ou făcută cu 2-3 ouă, gătită în 2-3 linguri (30-45 grame) de unt sau alt ulei sănătos, cum ar fi uleiul de măsline
- Gustare: 1 băț de brânză
- Prânz: 2-3 ouă diabolice
- Gustare: 2 uncii (57 grame) dintr-o brânză la alegere
- Cina: crepă de ou făcută folosind doar 2-3 ouă, fierte în 2-3 linguri (30-45 grame) de unt sau alt ulei sănătos, cum ar fi uleiul de măsline
Ziua a doua
- Mic dejun: clătită cu brânză cremă - 2-3 ouă și 2-3 linguri (30-45 grame) de cremă de brânză amestecată până se omogenizează și fierte pe o tigaie sau plită cu 3 linguri (45 grame) de unt
- Gustare: 1 uncie (28 grame) dintr-o brânză la alegere
- Prânz: salată de ouă - 2 ouă și 2 linguri (30 de grame) de maioneză
- Gustare: 1 uncie (28 grame) dintr-o brânză la alegere
- Cina: quiche de brânză fără coajă făcută cu 2 ouă
Ziua a treia
- Mic dejun: 2 ouă prăjite în 2 linguri (30 de grame) de unt cu o ceașcă de ceai sau cafea neagră
- Gustare: 2 bețișoare de brânză
- Prânz: felie rămasă de quiche fără brânză
- Gustare: 1 uncie (28 grame) dintr-o brânză la alegere
- Cina: 2-3 ouă diabolice
Ziua a patra
- Mic dejun: omletă cu ouă și brânză făcută cu 2-3 ouă, fierte în 2-3 linguri (30-45 grame) de unt
- Gustare: 1 uncie (28 grame) dintr-o brânză la alegere
- Prânz: 2 ouă fierte
- Gustare: 2 bețișoare de brânză
- Cina: 2 vafe de ouă - 2-3 ouă fierte într-un filtru de vafe cu unt
Ziua a cincea
- Mic dejun: 3 ouă amestecate cu o ceașcă de ceai sau cafea neagră
- Gustare: 1 băț de brânză
- Prânz: salată de ouă - 2 ouă și 2 linguri (30 de grame) de maioneză
- Gustare: 1 uncie (28 grame) dintr-o brânză la alegere
- Cina: quiche fără brânză
rezumatPostul de ouă de cinci zile constă în consumul de ouă, brânză și surse de grăsime, cum ar fi unt sau ulei.
Linia de jos
Un post de ou este o dietă ketogenică restrictivă pe termen scurt care include în principal ouă, brânză și unt sau o altă sursă de grăsime.
Durează trei până la cinci zile și poate ajuta la pierderea în greutate pe termen scurt. Totuși, poate avea riscuri potențiale, cum ar fi deficiențe nutriționale - mai ales dacă îl urmați mai mult decât este recomandat.
Deși un ou rapid vă poate ajuta să spargeți un platou de slăbire, nu este o soluție pe termen lung. Încercați să urmați o dietă sănătoasă și bine echilibrată pentru rezultate de durată.
