Dacă săpați mai adânc în cărțile medicale și în ghidurile și citiți ce se știa despre această boală acum aproximativ patruzeci de ani sub rubrica diabet zaharat, veți afla că o persoană cu diabet nu avea perspective bune de recuperare la acea vreme.
Insulina pentru diabet
Pentru el, singura poruncă a fost evitarea strictă a tuturor carbohidraților și înlocuirea lor cu grăsimi din dietă. La acea vreme se credea că energia poate fi obținută în principal prin grăsimi, deoarece un gram de grăsime furnizează aproximativ 9 calorii. Succesul acestei diete a fost în mare parte devastator în bolile grave.
După perioade de înfometare severă, bolnavii au trebuit să observe că rezervele lor corporale scad, în ciuda aportului crescut de grăsime, astfel încât trebuiau să se predea soartei lor fără putere și, de asemenea, au refuzat ajutorul medical.
Acest lucru s-a schimbat brusc când cercetătorii canadieni Banting și Best au găsit ingredientul activ în pancreas, insulina, în 1922 și au putut să-l izoleze astfel încât să poată fi folosit de persoanele cu diabet. O nouă speranță mare a îmbogățit viața diabeticilor în acea perioadă, care nu a fost aproape nicio viață înainte ca cineva să învețe cum să folosească insulina.
Pentru a înțelege importanța insulinei pentru organism, trebuie să știm că toți nutrienții care sunt descompuse în zahăr în tractul digestiv uman sunt supuși unui metabolism care creează energii combustibile care furnizează organismului combustibilul de care are nevoie.
Fără aceste energii disponibile, nu am fi capabili să facem nicio lucrare intenționată și ne-am simți în curând obosiți și obosiți, chiar bolnavi.
Pentru a folosi glucoza din sângele nostru, este necesar un hormon din pancreas - insulina -. Acțiunea insulinei nu numai că transformă glicemia în energie, ci creează și o rezervă de substanțe de rezervă sub formă de amidon din excesul de glucoză din ficat.
Aceste procese sunt imperfecte atunci când lipsește insulina, în funcție de gradul bolii, astfel încât această situație a bolii este agravată de fiecare exces de zahăr ingerat.
tratament
Rezultatele cercetării Banting și Best au făcut posibilă aplicarea insulinei prin injecții, astfel încât organismul să fie susținut artificial în metabolismul său. Cu toate acestea, injecția periodică este o condiție necesară pentru un tratament de succes.
De-a lungul timpului, diabeticii au învățat să folosească singuri seringa injectabilă ca medicii și asistentele medicale. În acest fel, au creat nu doar o ușurare pentru personalul medical, ci și propria lor independență. Călătoria a devenit din nou posibilă, iar diabeticul a putut să-și îndeplinească din nou obligațiile profesionale și familiale.
Între timp, un vechi vis al celor cu diabet zaharat s-a făcut realitate. Un număr mare dintre ei se poate descurca fără seringi și să se conțină singuri cu tablete. Cu toate acestea, singurul medic decide ce metodă de tratament este potrivită. Din păcate, terapia cu tablete, în prezent una dintre cele mai importante opțiuni de tratament pentru pacienții diabetici, nu poate fi utilizată la toți pacienții și, cel mai probabil, nu la adolescenți. Prin urmare, injecția de insulină este încă cea mai bună metodă de tratament până în zilele noastre.
Zahărul ca cauză
Aceste procese sunt imperfecte atunci când lipsește insulina, în funcție de gradul bolii, astfel încât această situație a bolii este agravată de fiecare exces de zahăr ingerat.
Unii cititori se vor întreba cum diagnostichează de fapt diabetul. Răspunsul este simplu: glucoza care nu este folosită de organism este excretată în urină. În acest fel, diabetul poate fi diagnosticat foarte ușor și precis.
În trecut, mai ales în Evul Mediu, când metodele de examinare chimică nu erau încă posibile, medicii trebuiau - nu te alarmează, chiar așa era - gustă și gustă urina.
Se pune adesea întrebarea dacă persoanele care mănâncă mult zahăr nu se îmbolnăvesc de zahăr sau diabet. Această întrebare nu este în totalitate nejustificată și mulți medici sunt înclinați să vorbească despre diabet ca o boală gourmet. Cauza este probabil că diabetul este frecvent întâlnit în rândul oamenilor destul de grași, dornici, care au peste cincizeci de ani.
Din păcate, există și mulți tineri, subțiri, chiar și copii, care sunt afectați de această boală.
Practic, trebuie spus că un aport moderat de zahăr nu dăunează organismului sănătos, dar dacă oamenii suferă de deficiență de insulină ca urmare a unei boli a pancreasului, zahărul pur, în special, sub formă de sfeclă sau zahăr de struguri, trebuie evitat complet.
Alimentație sănătoasă și dietă
Pe lângă tratamentul medicamentos, dieta bolnavilor de diabet are o importanță deosebită, chiar se poate spune că nu este deloc posibil să tratați diabetul fără o dietă. Este important în primul rând ca pacientul să respecte dieta prescrisă și testată într-o manieră disciplinată și ca alimentul său zilnic să fie controlat și documentat cu precizie într-un plan de dietă, deoarece un număr de alimente poate fi consumat doar în anumite cantități.
În afară de interdicția de zahăr, dieta diabeticului nu diferă fundamental de o dietă sănătoasă pentru persoanele sănătoase. Dacă este posibil, ar trebui să conțină multe fructe și legume proaspete. În plus, carbohidrații, grăsimile și proteinele joacă un rol important.
Consumul de carbohidrați trebuie să se bazeze pe gradul de digestibilitate al acestora. Pâinea, cartofii și făina pot fi consumate numai în cantitățile permise, deoarece acestea sunt strâns legate biologic de zahăr. Cu cât organismul trebuie să încerce să transforme un amidon în glucoză, cu atât este mai nociv pentru pacient.
De exemplu, pâinea albă este transformată în glucoză într-un timp mult mai scurt decât pâinea neagră și integrală. Prin urmare, în general nu este recomandat diabeticilor, deoarece ar crește foarte repede nivelul glicemiei. În plus, pâinea integrală este mai benefică pentru nutriție, datorită conținutului de vitamine și minerale. Medicul va recomanda doar pâinea albă în cazuri speciale de boală, cum ar fi boli intestinale suplimentare.
Restricția carbohidraților este echilibrată printr-un aport adecvat de proteine. Deoarece proteina nu numai că are un așa-numit efect de economisire a carbohidraților, dar are o importanță deosebită și pentru depozitarea amidonului în celulele hepatice, ci ocupă un loc important în dieta diabeticilor.
Sursa de calorii pentru corpul nostru este grăsimea. Astăzi știm că poate fi evaluat complet de organismul uman doar prin prezența carbohidraților, proteinelor și zahărului. Acest fapt a fost complet înțeles greșit acum patruzeci de ani. Datorită conținutului ridicat de calorii, pacienții grași pot să nu consume mai mult de 30 până la 50 de grame pe zi.
.jpg)
