cholecystokinin (Depășit: Pancreozymin, pe scurt, de asemenea CCK) este un hormon care se găsește în principal în tractul gastro-intestinal. Tradus în germană, colecistokinina înseamnă „accelerator de vezică biliară”. Numele sugerează deja că colecistokinina joacă un rol cheie în digestia umană.
Ce este colecistokinina?
Reprezentarea schematică a anatomiei și structurii sistemului endocrin (sistemul hormonal). Faceți clic pentru a mări.CCK este un hormon care joacă un rol esențial în digestia organismului uman. Eliberarea hormonului este stimulată de acizii grași și aminoacizi conținuți în alimente. Locul formării CCK este duodenul și jejunul.
CCK declanșează un sentiment fiziologic de sațietate. De asemenea, este responsabil pentru formarea secreției din pancreas, care este necesară pentru a descompune pulpa alimentară. Contracția vezicii biliare - esențială și pentru digestie - este de asemenea declanșată de CCK.
Producție, fabricație și educație
CCK se formează în duoden și în intestinul gol. De îndată ce alimentul ajunge la duoden din stomac - duodenul este prima secțiune a intestinului subțire care este direct adiacent stomacului și este închisă de către portarul stomacului - duodenul începe să „examineze” pulpa alimentară.
Dacă sunt prezenți acizii grași cu lungimea de cel puțin 12 atomi de carbon, duodenul începe să formeze CCK. Descărcarea inhibă inițial golirea ulterioară a conținutului stomacului în duoden. În plus, CCK stimulează celulele endocrine - acestea sunt celule care produc enzime și le eliberează la exterior - în pancreas pentru a produce enzime digestive.
Pancreasul eliberează enzimele digestive din duoden, unde încep să descompună proteinele, carbohidrații și grăsimile. După prima descompunere a alimentului în duoden, alimentul este transportat mai departe în direcția jejunului. Intestinul gol este direct conectat la duoden și se deschide în ileon.
La rândul său, CCK se formează în jejun, care declanșează contracția vezicii biliare. În vezica biliară, corpul uman păstrează vezica produsă de ficat, o secreție de care intestinele au nevoie pentru a digera grăsimile. Contracția vezicii biliare declanșată de CCK eliberează secreția.
Funcție, efect și proprietăți
CCK este esențial necesară pentru digestia umană. După intrarea în duoden, inhibă inițial eliberarea de alimente suplimentare în intestin. Când nivelul de umplere este adecvat, semnalează creierului uman că este plin.
Numai atunci când prima porțiune a părăsit duodenul, alimente noi pot curge. CCK determină, de asemenea, pancreasul să înceapă să producă enzime digestive. Pancreasul eliberează secreția care s-a format în duoden, unde enzimele încep să descompună alimentul.
Mâncarea trece apoi prin jejun. Tot acolo se formează CCK și declanșează o contracție a vezicii biliare. Secreția biliară stocată acolo este de asemenea necesară pentru a descompune alimentele - în special grăsimile cu lanț lung. CCK joacă astfel un rol central în absorbția și utilizarea alimentelor. Datorită efectului său inducător de sațietate, reglează și cantitatea de alimente consumate.
Boli, afecțiuni și tulburări
CCK joacă un rol central în aportul și procesarea alimentelor. Dacă distribuția CCK nu are loc în soldul necesar, oamenii se plâng de diverse plângeri.
Chiar și aportul alimentar poate fi problematic dacă există o sursă insuficientă de CCK, de exemplu dacă creierului nu i se oferă o senzație suficientă de sațietate. În acest caz, oamenii supraîncărcă și se plâng de lipsa sentimentului „acum este suficient”. În funcție de gravitatea deficienței, poate rezulta obezitatea. Conexiunea dintre deficitul de CCK și obezitatea a fost demonstrată în mai multe experimente pe animale.
O conexiune între deficiența de CCK și bulimie (vărsături) este de asemenea suspectată. Declanșate de o deficiență de CCK, persoanele care suferă de bulimie suferă de pofte alimentare masive pe care nu le pot controla. Senzația ulterioară de plenitudine în stomac te obligă să vomite. Deficitul de CCK poate provoca o senzație neplăcută de plenitudine chiar și cu o dietă normală, care poate fi remediată numai prin vărsături.
O lipsă de CCK poate duce, de asemenea, la livrarea de alimente către duoden necontrolat uniform. Mâncarea ingerată rămâne prea mult timp în stomac și revine în esofag. Arsura la stomac este consecința urâtă și periculoasă a deficitului de CCK.
Dacă nu sunt suficiente enzime eliberate din pancreas și vezica biliară din cauza degajării insuficiente a CCK, ființa umană poate descompune numai inadecvat alimentul. S-a putut observa că energia absorbită este redusă cu până la 9% cu o deficiență pronunțată de CCK.