Includem produse pe care le considerăm utile cititorilor noștri. Dacă cumpărați prin linkuri de pe această pagină, este posibil să câștigăm un mic comision. Iată procesul nostru.
Este greu să bateți o lingură rece, dulce și cremoasă de înghețată într-o zi fierbinte de vară - sau în orice altă perioadă a anului.
Deși puteți include cantități mici de înghețată într-o dietă echilibrată, acest desert adăpostește adesea cantități mari de zahăr adăugat. De fapt, unele arome împachetează până la de trei ori consumul zilnic recomandat de zahăr adăugat într-o singură porție.
Acesta este un motiv pentru care opțiunile fără zahăr au devenit din ce în ce mai populare.
Aceste deserturi se bazează pe îndulcitori naturali sau artificiali care își reduc drastic conținutul de zahăr și calorii.
Deși aceste îndulcitori pot veni cu propriile lor dezavantaje - cum ar fi simptome digestive, cum ar fi gazele sau balonarea - dacă consumați prea mult, înghețata fără zahăr poate face un tratament extraordinar atâta timp cât vă mențineți sub control aportul.
Iată 9 dintre cele mai bune înghețate fără zahăr și cu conținut scăzut de zahăr - toate fiind alese în funcție de textură, aromă, profilul nutrițional și calitatea ingredientelor.
O notă privind achizițiile online
Unii furnizori oferă înghețată pentru cumpărare online. Aceasta poate fi o opțiune convenabilă atâta timp cât livrarea în aceeași zi este garantată. Este posibil ca comenzile online să nu fie disponibile în toate domeniile, deci este posibil să fie necesar să căutați produse la nivel local.
-ice-creams.jpg)
-ice-creams_2.jpg)
Înghețată Rebel Keto
-ice-creams_3.jpg)
Rebel Creamery produce o linie robustă de 14 înghețate care nu conțin zahăr adăugat.
Sunt adaptate pentru dieta ketogenică cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut ridicat de grăsimi - dar nu trebuie să fii pe keto pentru a te bucura de aceste delicii.
Făcute cu ingrediente întregi precum smântână și ouă, aceste produse mențin textura și senzația de gură a înghețatei obișnuite. Sunt îndulciți cu alcooli de zahăr și înlocuitori naturali ai zahărului, cum ar fi stevia și fructele de călugări.
Stevia și fructele călugărului, doi îndulcitori cu zero calorii provenite din plante, se numără printre cele mai populare alternative de zahăr.
Rețineți că acest produs este mai bogat în grăsimi și calorii decât alte mărci cu conținut scăzut de zahăr.
Fiecare porție de 1/2 cană (68 de grame) de înghețată Rebel cu cipuri de menta oferă:
Inghetata iluminata
-ice-creams_4.jpg)
Iluminat produce înghețate populare cu conținut scăzut de calorii. Deși nu sunt complet fără zahăr, acestea sunt îndulcite cu o combinație de zahăr, alcooli de zahăr și îndulcitori naturali, cum ar fi stevia și fructele de călugări.
Acestea vin într-o varietate de arome, dintre care multe se mândresc cu proteine și fibre - doi nutrienți care pot ajuta la echilibrarea zahărului din sânge și pentru a vă menține plin.
Majoritatea produselor iluminate au un conținut scăzut de grăsimi, ceea ce le menține sărace în calorii, dar le face mai puțin cremoase decât alte soiuri.
O porție de 1/2 cană (69 de grame) de prăjituri iluminate și înghețată de înghețată are:
Înghețată Halo Top
-ice-creams_5.jpg)
Cumpărați acum la Amazon
De la debutul său în 2012, Halo Top a devenit un nume cunoscut în lumea înghețatelor ușoare.
Această cremă produce o mulțime de înghețate lactate și neactive - toate având un conținut scăzut de calorii, zahăr și grăsimi.
Deși nu sunt complet fără zahăr, produsele lor utilizează o combinație de zahăr de trestie organic, alcooli de zahăr și stevia.
Majoritatea aromelor nu depășesc 6 grame de zahăr pe 1/2 / cană (64 de grame) de porție, în timp ce înghețata obișnuită poate conține de aproape 3 ori cantitatea respectivă.
Mai mult, Halo Top include substanțe nutritive precum proteine și fibre care vă pot ajuta să vă echilibrați glicemia.
Amintiți-vă că aceste înghețate nu sunt la fel de cremoase ca și cele cu care ați putea fi obișnuiți datorită conținutului lor scăzut de grăsimi.
O porție de 1/2 cană (66 de grame) de înghețată de ciocolată mocha cu ciocolată a acestei mărci oferă:
Desert desert înghețat atât de delicios de cocos
-ice-creams_6.jpg)
SO Delicious, care este renumit pentru alternativele sale lactate cremoase, face totul, de la înghețată fără lactate până la cremă de cafea.
Linia lor de pinte și bare de înghețată utilizează o bază de lapte de cocos, făcându-le perfecte pentru oricine urmează o dietă fără lactate sau vegană.
În loc de zahăr, sunt îndulciți cu alcooli de zahăr și fructe călugărești. De asemenea, conținutul lor de fibre vă menține să vă simțiți plin.
Deși nu au la fel de multe arome ca alte mărci de top, SO Delicious oferă fasole de vanilie, cip de mentă, ciocolată și unt pecan în linia lor de înghețate fără zahăr.
Fiecare porție de 1/2 cană (85 de grame) de desert congelat cu fasole de vanilie SO Delicious oferă:
Înghețată Keto Pint
-ice-creams_7.jpg)
Noul pe scena înghețatei fără zahăr este Keto Pint.
Acest brand oferă o varietate de produse de înghețată cu conținut scăzut de carbohidrați, realizate cu ingrediente întregi, inclusiv smântână, ouă și lapte integral.
Folosesc o combinație de alternative de zahăr, cum ar fi fructele de călugări, stevia și alcoolii de zahăr. În plus, majoritatea celor șase arome ale acestora conțin o cantitate decentă de proteine și fibre.
După cum sugerează și numele său, Keto Pint produce articole prietenoase cu ceto, oferind produselor sale mai multă grăsime decât majoritatea celorlalte mărci cu conținut scăzut de zahăr. Deși sunt deosebit de cremoase, veți dori să căutați în altă parte dacă doriți o înghețată cu conținut scăzut de grăsimi.
O porție de 1/2 cană (75 de grame) de înghețată de căpșuni Keto Pint conține:
Deserturi congelate Arctic Zero
-ice-creams_8.jpg)
Arctic Zero este specializat în deserturi congelate cu conținut scăzut de calorii, cu conținut scăzut de grăsimi și cu conținut scăzut de zahăr. Fac halbe de înghețate lactate și neactive, plus o selecție de bare de înghețată.
Deși nu sunt complet fără zahăr, produsele lor sunt mult mai scăzute în zahăr decât înghețata tradițională. Aproape toate produsele lor folosesc zahăr organic din trestie și, uneori, alți îndulcitori naturali, cum ar fi stevia sau fructele călugărești.
În plus, oferă fibre și nu conțin alcooli de zahăr - ceea ce poate fi deosebit de atrăgător pentru oricine are dificultăți în tolerarea acestor îndulcitori.
La fel ca multe alte deserturi congelate cu conținut scăzut de grăsimi, produsele Arctic Zero nu au aceeași textură cremoasă și netedă a înghețatelor cu conținut ridicat de grăsimi.
O porție de 1/2 cană (58 de grame) de bucăți de ciocolată cu cireșe Arctic Zero oferă:
Sandwich-uri cu înghețată de vacă slabă
-ice-creams_9.jpg)
Skinny Cow a oferit înghețate populare cu conținut scăzut de grăsimi încă din anii '90.
De curând și-au consolidat linia de produse fără sandvișuri de înghețată adăugate cu zahăr, care oferă fibre și proteine - și sunt remarcabil de cremoase pentru că sunt atât de sărace în grăsimi și zahăr.
Cu toate acestea, ingredientele lor nu sunt la fel de calitative ca cele ale multor concurenți. Aceste sandvișuri includ mai mulți aditivi alimentari și se bazează pe alcooli de zahăr și îndulcitori artificiali.
Puteți găsi produse Skinny Cow în numeroase magazine alimentare și supermarketuri din Statele Unite.
Fiecare sandwich de înghețată (71 de grame) oferă:
Inghetata de banane de casa
Puteți folosi banane coapte congelate pentru a face acasă înghețată simplă, delicioasă, cu conținut scăzut de zahăr.
Numită pe scară largă „înghețată frumoasă”, înghețata pe bază de fructe necesită doar câteva ingrediente și un robot de bucătărie sau un blender. Pentru aceasta, trebuie doar să amestecați o banană coaptă congelată, un strop de lapte de lapte sau nedairy și orice aromă suplimentară doriți.
Având în vedere că bananele sunt dulci în mod natural, nu este nevoie să adăugați îndulcitori. Acestea fiind spuse, puteți include picături de stevia sau fructe de călugări pentru a spori dulceața pe placul dvs.
Pentru a varia aroma, amestecați în pastă de fasole de vanilie, pudră de cacao sau alte fructe congelate, cum ar fi mango, piersici sau zmeură. De asemenea, puteți adăuga unt de nuci sau de semințe fără zahăr pentru a conferi proteine și o textură bogată, cremoasă.
Conținutul nutrițional depinde de ingredientele dvs. specifice, dar o porție care folosește 1 banană mică (100 grame) și 60 ml de lapte de migdale neîndulcit oferă aproximativ:
- Calorii: 99
- Grăsime: 1 gram
- Proteine: 1 gram
- Carbohidrati: 23 grame
- Fibră: 2,6 grame
- Zahăr: 12 grame (toate naturale, niciunul adăugat)
Deși înghețata de casă pe bază de banane nu conține zahăr adăugat, zaharurile naturale din fruct contribuie la aportul total de carbohidrați. Astfel, dacă urmăriți aportul de carbohidrați sau nivelul zahărului din sânge, ar trebui să mâncați porții mici sau să alegeți o înghețată diferită.
Inghetata de cocos de casa
Dacă sunteți în căutarea unei înghețate de casă care să nu conțină zaharuri adăugate și sărace în carbohidrați, încercați să folosiți ca bază lapte de nucă de cocos complet gras.
Pentru o aromă clasică de vanilie, amestecați laptele de cocos cu extractul de vanilie, un vârf de sare și îndulcitorul dvs. fără zahăr preferat - stevia, fructele călugărești și alcoolii din zahăr funcționează bine. Alte ingrediente fără zahăr, cum ar fi unturile de nuci, matcha și pudra de cacao, fac suplimente opționale excelente.
Congelați amestecul în porții mici, ușoare pentru blender, lăsați-l să se dezghețe ușor, apoi amestecați-l până când este omogen și cremos.
O porție de 1/2 cană (113 grame) fără ingrediente suplimentare oferă aproximativ:
- Calorii: 223
- Grăsime: 24 grame
- Proteine: 2 grame
- Carbohidrati: 3 grame
- Fibra: 0 grame
- Zahar: 1,5 grame
Deși nu se adaugă zahăr și este foarte scăzut în carbohidrați, această înghețată este mai bogată în grăsimi și calorii decât multe alte opțiuni. Astfel, dacă urmați o dietă cu conținut scăzut de grăsimi sau încercați să reduceți aportul de calorii, este posibil să nu fie cea mai bună alegere.
Cum să alegi cel mai bun
Alegerea înghețatei fără zahăr sau cu conținut scăzut de zahăr depinde de obiectivele dietetice și de gusturile personale.
Echilibrul zahărului din sânge
Dacă doriți să vă îmbunătățiți controlul glicemiei, concentrați-vă pe conținutul total de carbohidrați. Indiferent de sursă, carbohidrații pot contribui la creșterea glicemiei.
Prin urmare, căutați înghețate fără zahăr, cu un conținut scăzut de carbohidrați.
De asemenea, ar putea fi util să le cumpărați pe cele bogate în proteine și fibre, deoarece acești nutrienți pot ajuta la minimizarea potențialelor creșteri ale zahărului din sânge.
Aportul de calorii
Dacă numărați calorii, optați pentru înghețate cu cel mai mic conținut caloric. Aceste opțiuni sunt de obicei mai scăzute în grăsimi, deoarece grăsimea conține mai multe calorii decât alți macronutrienți.
Acestea fiind spuse, dacă preferați versiunile cu mai multă grăsime pentru cremozitatea lor, le puteți mânca în continuare. Veți dori doar să vă urmăriți dimensiunile porțiilor, astfel încât să rămâneți în limitele caloriilor.
Nutrienți
Dacă vă concentrați asupra calității alimentelor, asigurați-vă că acordați o atenție deosebită ingredientelor.
În unele cazuri, înghețata obișnuită poate conține alimente integrale mai dense decât nutrienții fără zahăr.
Multe înghețate ușoare sau cu conținut scăzut de zahăr tind să aibă o mulțime de aditivi, precum conservanți, gume, coloranți artificiali și stabilizatori, pentru a obține un aspect și o consistență similară cu cea a înghețatei obișnuite.
Deși este puțin probabil ca aceste ingrediente să provoace efecte secundare, în special în cantitățile mici prezente, este posibil ca unele persoane să dorească totuși să le evite.
În special, persoanele sensibile pot prezenta reacții alergice sau simptome digestive incomode după consumul de aditivi.
De exemplu, excesul de alcooli de zahăr, cum ar fi xilitol sau gume cum ar fi guma xantan, poate crește gazul și balonarea la unii oameni. Alții pot prezenta reacții alergice la culorile artificiale.
Dacă știți că sunteți sensibil la oricare dintre aceste ingrediente, evitați produsele cu aditivi.
Opțiunile de casă sunt aproape întotdeauna cea mai bună alegere pentru a vă asigura ingrediente întregi, de înaltă calitate, deoarece aveți un control complet asupra ingredientelor și a nivelului de dulceață.
Linia de jos
Inghetata este un desert iubit, clasic, dar tinde sa fie foarte bogat in zahar adaugat.
Dacă nu doriți să renunțați la acest desert, dar încercați să vă reduceți aportul de zahăr, luați în considerare una dintre înghețatele fără zahăr sau cu conținut scăzut de zahăr din această listă.
Este, de asemenea, ușor să vă creați propriul dvs. folosind ca bază fructe precum nuca de cocos sau banana.
