La fel de Geotrichum candidum În microbiologie, se numesc ciuperci din lapte, care colonizează mediul acid al multor produse lactate. Ciupercile apar în mod natural în intestinul uman, în mucoasa bucală și în plămâni și nu sunt asociate cu simptome sau beneficii pentru persoanele sănătoase. Pacienții imunodeficienți pot dezvolta geotrichosis datorită ciupercilor.
Ce este Geotrichum candidum?
Microorganismele din genul Geotrichum candidum sunt ciuperci asemănătoare drojdiei care se hrănesc cu substanțe putrede. Modul în care sunt hrăniți face ca organismele fungice saprofite să apară mai ales într-un mediu acid.
Hyphae caracterizează ciuperca. Acestea sunt celule asemănătoare firului. Cu ciuperci hyphae, întreaga ciupercă este compusă dintr-o hiberă. Hifele individuale sunt împărțite în diferite secțiuni de pereți despărțitori. Pereții despărțitori traversează transversal Geotrichum candidum și sunt cunoscuți și sub denumirea de septa. În genul de ciuperci Geotrichum candidum, hifele se dezintegrează în artrospoanele dreptunghiulare. Segmentele individuale ale ciupercilor devin astfel spori. Ciupercile nu formează celule încolțite. Artrosporesele sunt conidii și deci organe tipice de distribuție pentru reproducerea ciupercilor superioare.
Datorită mediului de viață preferat, ciupercile din genul Geotrichum candidum sunt cunoscute și sub denumirea de ciuperci din lapte. Ele aparțin grupului de mucegaiuri și deci unui grup eterogen sistematic de ciuperci filamentoase. Între timp, medicina presupune o posibilă diferențiere între tulpinile patogene și non-patogene.
Ocurență, distribuție și proprietăți
Ciupercile din genul Geotrichum candidum trăiesc în principal în mediul acid al alimentelor și, prin urmare, sunt saprofite în mediul uman. Zonele de viață posibile pentru genul de ciuperci sunt plantele vegetale precum roșiile, fructele, laptele și produsele lactate, precum brânza Harz, Camenbert și alte tipuri de brânză. În producerea brânzei fine, ciupercile joacă un rol cheie în crearea aromelor. Ciupercile se găsesc și în sol și în canalizare.
Diverse tulpini ale genului trăiesc, de asemenea, în corpul uman, unde sunt cunoscuți sub numele de paraziți Humen și au descoperit nișe pentru ei înșiși. În plus față de colonizarea saprofitică apatogenă a intestinului, subgeneratele speciilor fungice pot coloniza patogen și intestinul și plămânii.
În plus, speciile de mucegai din genul Geotrichum candidum sunt cunoscute într-o oarecare măsură drept o boală a plantelor raportabile. În acest context, printre altele, acestea produc toxine fungice în alimentele stricate. Utilizarea lor ca procesator de alimente este la fel de răspândită.
În plus, ciupercile sunt utilizate ca sursă biologică pentru fabricarea de antibiotice și pentru producerea de medicamente care reduc colesterolul.
Sub numele de "Geotrichum candidum" genul de ciuperci este aproape necunoscut. Cei mai mulți oameni sunt familiarizați cu mucegaiul ca mucegaiul de lapte de pe cașul sau quark. Ciupercile se manifestă pe lapte și produse lactate sub formă de puf fin, cu o culoare galben-albicioasă. Comportamentul lor de cultură este caracterizat de o creștere asemănătoare drojdiei care are loc inițial fără miceliu aerian. Din această cauză, culturile sunt ușor de confundat cu drojdiile. La temperatura camerei, filetele apar în agar și se formează hyphae aeriene. Dezintegrarea hiperului aerian în artrospoare este, de asemenea, foarte asemănătoare cu cea a celulelor de drojdie. Artroconidia este hialină și netedă. Sunt unicelulare și au forme dreptunghiulare sau cilindrice cu dimensiuni diferite.
Ciupercile din genul Geotrichum candidum nu formează adevărate blastoconidii (celule de la încolțire). Genul de ciuperci este caracterizat ca un gen cu creștere rapidă, care formează colonii plictisitoare și plate atunci când este umed. Suprafața coloniilor poate apărea albicioasă, gri deschis sau gălbui. Pe colonii apare o textură de suprafață fericită. O erupție asemănătoare bumbacului se află în centru și la periferie se formează o coronă. Culturile mai tinere miros de obicei fructate. Culturile mai vechi, pe de altă parte, sunt cheesy.
Genul Geotrichum candidum este răspândit la nivel mondial și este patogen doar în cele mai rare cazuri. În tractul digestiv și în cavitatea bucală, apariția nu are de obicei nici o valoare a bolii și nici un beneficiu pentru om.
Boli și afecțiuni
De regulă, genul Geotrichum candidum nu cauzează probleme oamenilor sănătoși și duce o existență destul de neconcordantă în contact cu aceștia. Cu toate acestea, genul poate provoca geotricoză la persoanele cu afecțiuni gastro-intestinale sau la persoanele cu un sistem imunitar redus. Aceasta este o infecție cu implicarea plămânilor clasificată drept oportunistă. Clinic infecția prezintă o formă variabilă. Cu infestare bronho-pulmonară, se formează caverne cu infiltrate peribronchitice sau tumorale difuze sau abcese.
În plus, simptomele pielii se pot manifesta. Mai presus de toate, aceasta include micoza interdigitală (piciorul sportivului). De asemenea, pot apărea granuloame inflamatorii ale extremităților, feței sau scalpului. Este destul de rară o implicare a mucoasei bucale, care provoacă apariția stomatitei. Cea mai relevantă complicație a infestării la pacienții imunodeficienți este sepsisul, adică intoxicația sistemică a sângelui.
Diagnosticul de geotrichosis se face prin dovezi culturale microscopice ale ciupercii din secreția bronșică și a mucoaselor. Dacă pielea este afectată, tampoanele de pe piele prezintă colonizarea. Confirmarea finală a diagnosticului se face prin detectarea histologică a agentului patogen.
De obicei, pacienții primesc agenți antifungici imidazol, cum ar fi ketoconazolul pentru tratament. Aplicarea sub formă de unguente se efectuează local. Dacă organele sunt afectate, trebuie să aibă loc terapia internă, care în majoritatea cazurilor corespunde tratamentului sistemic și este similară cu cea a sepsisului candida. Odată ce sepsisul a apărut, cursul este clasificat ca fiind destul de nefavorabil.