Sfaturi nutriționale

Sfaturi nutriționale a devenit o parte importantă a societății bogate. Cum reacționează organismul la mediul înconjurător și la dietă, ce dietă este potrivită pentru persoana respectivă, ce procese biochimice au loc în organism, ce alergii există, ce influență are comportamentul alimentar, conștientizarea corpului, exercițiile fizice zilnice, sportul și stilul de viață general asupra sănătății și cum arată un plan adecvat de nutriție sănătos - acestea sunt problemele cu care se ocupă consilierea nutrițională.

Ce este sfatul nutrițional?

O dietă sănătoasă este totul și totul final pentru un corp sănătos și echilibru emoțional pentru fiecare persoană. Singurul lucru dificil este selecția alimentelor potrivite, care nu este întotdeauna clară din cauza gamei uriașe de produse. Mulți oameni nici măcar nu știu ce este cu adevărat sănătos și ceea ce este probabil transmis sau comercializat ca fiind sănătos. De asemenea, dieta prin viața de zi cu zi și munca este adesea foarte unilaterală sau chiar greșită, ceea ce la rândul său poate duce la obezitate și diferite boli.

Cu toate acestea, sfaturile nutriționale nu se ocupă atât de mult de bolile care decurg din aceasta, ci se adresează mai degrabă oamenilor sănătoși într-o manieră de susținere. Acesta poate fi un sfat pentru copii, femei însărcinate, vârstnici sau sportivi, bineînțeles și pentru persoanele care se luptă cu greutatea lor.

Coaching și terapie, sfaturi privind dietele speciale, de ex. B. Pentru sportivii extreme sau cu putere, explicația și procesarea nutrienților și funcția și efectul acestora asupra organismului sunt subiecte importante ale sfaturilor nutriționale. Nu numai că sunt elaborate planuri nutriționale ample, dar obiceiurile alimentare, de viață și exerciții fizice pot fi modificate.

Desigur, nutriționistul se poate specializa și în antrenament. De-a lungul timpului, au apărut grupuri profesionale întregi, precum nutriționiști, dietiști sau nutriționiști. Consilierea nutrițională în sine este o măsură calificată în continuare, care este posibilă doar ca curs, dacă v-ați antrenat deja ca dietetician sau ați studiat pentru a deveni ecotrop.

Ecotrofologia completează astfel trofologia, care acordă atenție aspectelor științifice ale unei diete, în timp ce prima abordează aspecte psiho-sociologice, economice și științifico-medicale. În acest sens, domeniul include nutriția și sănătatea, precum și dietetica.

Asistenții de dietă, pe de altă parte, lucrează special în clinici sau centre de reabilitare pentru a aborda în mod specific promovarea sănătății și sfaturile nutriționale. Accentul este pus pe tehnologia de gătit și bucătărie, pregătirea alimentelor alimentare și distribuirea controlată a alimentelor. Sfaturile nutriționale au loc atât în ​​sesiuni individuale, cât și în grup.

Tratamente și terapii

Pentru persoanele obișnuite, în special, întrebarea despre ceea ce constituie într-adevăr o dietă sănătoasă nu este întotdeauna ușor de răspuns. Elementele nutritive sunt procesate complex în organism. Toată lumea are nevoi și obiceiuri alimentare diferite. De asemenea, organismul reacționează diferit la mâncarea pe care o primește.

O dietă echilibrată rămâne cea mai bună alternativă pentru a menține corpul și mintea în formă. Aceasta include alimente pe bază de plante, cum ar fi fructe, legume și boabe care furnizează fibre valoroase, vitamine și minerale, proteine ​​și produse animale pentru proteine, calciu și minerale indispensabile pentru organism, puține grăsimi vegetale, dar de înaltă calitate de lichid suficient. Acestea sunt condiții de bază esențiale pentru sfaturile nutriționale pe care oamenii învață să înțeleagă procesele și relațiile biochimice, să diferențieze ingredientele, să analizeze și să schimbe propriul comportament alimentar, să utilizeze și să pregătească corect alimentele necesare.

În timpul unui consult nutrițional, primul pas este verificarea stării de sănătate a unei persoane. Acest lucru este necesar pentru a putea evalua mai bine situația. În plus, întrebările sunt clarificate cum arată dieta, care sunt alergiile, intoleranțele sau alte restricții. Istoricul sănătății joacă un rol esențial în adaptarea dietei la persoană.

Pe lângă următoarele informații despre nutrienți și alimente, împreună cu un protocol și un plan nutrițional, rutina zilnică și conceptul de exercițiu, se lucrează pe întregul model de gândire și comportament al oamenilor. Acestea nu sunt doar aprofundate, ci și implementate cu exerciții practice. Sfatul nutrițional ajută la înțelegerea propriului comportament alimentar și la transmiterea impulsurilor pentru schimbare. Toate acestea ar trebui, desigur, să conducă la o schimbare permanentă a dietei pentru a nu asigura doar o dietă sănătoasă, ci și pentru a vă menține propria greutate.

Metode de diagnostic și examinare

Sinele tău mai slab este problema alimentației precare. De fapt, societatea scuză această slăbiciune a voinței mai des decât se presupune, întoarce ochii când o persoană dă drumul. Cu toate acestea, acest comportament poate escalada rapid în acceptarea de sine, astfel încât obezitatea nu mai este văzută ca o problemă. Această influență socială recunoscută devine apoi propria scuză. Aici intră sfaturile nutriționale. Voința, propria influențare a voinței, propria emoționalitate și raționalitate, intuiție și motivație sunt însoțitoare de măsuri terapeutice.

Teama multor persoane constă în faptul că, printr-un consult nutrițional și un plan de masă stabilit și protocolul asociat, acestea nu mai pot mânca tot ceea ce inima cere. În acest sens, nu există alimente care să te îngrașe. Dacă nu există intoleranță sau intoleranță, oamenii pot mânca ceea ce le place. Mesele sunt alcătuite doar mai conștient. Se învață să mănânce „în mod inteligent” fără a fi nevoie să renunți. Se practică manipularea creativă și flexibilă a alimentelor și a propriei probleme. Scopul nu este de a atrage și de a interzice, ci de a ajuta oamenii să se bucure de mâncare și de exerciții fizice.

Cu toate acestea, un nutriționist nu are încredere decât dacă nu vinde produse în timpul consultării, cel mult dacă face recomandări. Ca în orice profesie, există și oile negre în consiliere nutrițională care încearcă să câștige bani prin intermediul filialei. Cu toate acestea, acestea sunt ușor de distins prin propriul comportament.