Includem produse pe care le considerăm utile cititorilor noștri. Dacă cumpărați prin linkuri de pe această pagină, este posibil să câștigăm un mic comision. Iată procesul nostru.
Sucul de țelină a crescut în popularitate în ultimii ani.
Este apreciat pentru pretinsele sale beneficii pentru sănătatea pielii și unii oameni chiar susțin că ajută la tratarea acneei.
Cu toate acestea, vă puteți întreba dacă aceste atribute sunt susținute de știință.
Acest articol vă spune dacă sucul de țelină este bun pentru pielea dumneavoastră.
Tratează acneea?
Deși mulți oameni jură că sucul de țelină poate vindeca acneea, niciun studiu nu a dovedit că funcționează în acest scop.
Acneea este o afecțiune inflamatorie a pielii care duce la blocarea porilor. Principalele sale cauze includ vârsta, genetica, hormonii, dieta și anumite tulpini bacteriene de Cutibacterium acnes (C. acnes) .
Afirmații false
Deși acneea a fost studiată pe larg, unii oameni afirmă că este cauzată de producția excesivă de sebum - un ulei pe piele - din cauza unei supraîncărcări de streptococ bacterii. Sarea din sucul de țelină se spune că se stinge streptococ si astfel scad acneea.
Cu toate acestea, aceste afirmații simplifică excesiv complexitatea acneei și ignoră faptul că aceste bacterii pot dăuna și ajuta sănătatea umană. În plus, cercetările limitate susțin ideea că țelina ucide streptococ .
În timp ce un studiu a arătat că frunzele de țelină au exercitat acțiune anti-bacteriană împotriva Streptococcus mutans, a fost o formulare de pastă de dinți.
Mai mult, dacă corpul tău are un exces de dăunător streptococ bacterii, poate fi necesar să luați antibiotice și trebuie să consultați întotdeauna un profesionist din domeniul sănătății.
Mai mult, deși sarea are proprietăți antibacteriene pentru conservarea alimentelor și sănătatea dentară, nici o cercetare nu susține ideea că conținutul de sodiu din suc de țelină reduce infecțiile bacteriene sau prevalența acneei.
Beneficiile potențiale ale sucului de țelină pentru acnee
Deși niciun studiu nu susține ideea că sucul de țelină tratează acneea, poate ameliora simptomele acneei din alte motive.
Sucul de țelină are un conținut scăzut de zahăr și este un bun înlocuitor pentru băuturile dulci, cum ar fi sifonul, cafeaua specială și băuturile energizante. Cercetările leagă dietele bogate în zahăr cu acneea crescută și dietele slab glicemice cu acneea scăzută.
O dietă slab glicemică pune accentul pe alimentele care nu cresc rapid nivelul zahărului din sânge. Acestea includ alimente bogate în fibre, cum ar fi legume, cereale integrale, linte, fasole și anumite fructe, cum ar fi fructe de pădure, mere și pere.
Dacă înlocuiți băuturile zaharoase cu suc de țelină, s-ar putea să vedeți astfel o scădere a acneei din cauza mai puțin zahăr și a mai multor fibre în dieta dumneavoastră.
Mai mult, sucul de țelină este o sursă bogată de vitamine, minerale și antioxidanți care pot ajuta la scăderea inflamației.
Având în vedere că acneea este o afecțiune inflamatorie, consumul de alimente antiinflamatoare poate reduce stresul oxidativ și nivelurile de hormoni precum factorul de creștere asemănător insulinei (IGF-1) care contribuie la acnee.
Cu toate acestea, este nevoie de mai multe cercetări.
rezumatNu există dovezi că consumul de suc de țelină scapă de acnee. Cu toate acestea, conținutul scăzut de zahăr și conținutul ridicat de antioxidanți pot contribui la îmbunătățirea simptomelor acneei.
Alte beneficii potențiale ale pielii
Sucul de țelină poate avea alte câteva beneficii pentru piele.
Hidratare crescută
Sucul de țelină conține în principal apă și poate ajuta la hidratarea pielii.
Consumul de lichide suficiente pe tot parcursul zilei ajută la menținerea nivelurilor de hidratare pentru a menține celulele pielii bine întreținute. Când sunteți deshidratat, pielea dvs. poate începe să arate plictisitoare, ceea ce îmbunătățește liniile fine și ridurile.
Cu toate acestea, consumul de lichide nu este asociat cu îmbunătățirea pielii uscate. Pielea uscată rezultă din scăderea nivelului de ulei protector în pielea dumneavoastră și este tratată de obicei cu creme hidratante pentru a sigila apa din epiderma pielii.
Sunt recomandate și alte măsuri preventive, cum ar fi schimbarea săpunurilor, utilizarea apei calde (nu fierbinți) și aplicarea cremei în câteva minute de la scăldat.
Cu toate acestea, menținerea hidratată continuă este importantă pentru sănătatea generală și vă ajută pielea să pară proaspătă.
Crește disponibilitatea nutrienților în pielea ta
Sucul de țelină poate crește cantitatea de substanțe nutritive trimise pe piele.
Efectele sale hidratante pot ajuta la livrarea substanțelor nutritive și la eliminarea deșeurilor din tot corpul - inclusiv pielea.
Mai mult, sucul de țelină conține mai mulți nutrienți care susțin sănătatea pielii, cum ar fi fibrele, magneziul, zincul și vitaminele A, B, C și K.
De exemplu, vitamina C joacă un rol cheie în sinteza colagenului, în timp ce zincul este important pentru vindecarea rănilor.
În cele din urmă, antioxidanții săi vă pot ajuta să vă protejați pielea și să îi permiteți întinerirea mai rapidă și mai eficientă.
Sarac in zahar
Alegerea sucului de țelină în locul băuturilor zaharoase vă poate aduce beneficii pielii.
O dietă bogată în zahăr este legată de îmbătrânirea crescută a pielii printr-un proces cunoscut sub numele de glicație.
Glicația apare atunci când zaharurile interacționează cu fibrele de colagen și elastină pentru a forma compuși cunoscuți ca produse finale avansate de glicație (AGE). Colagenul și elastina sunt proteine cheie responsabile de structura și suplețea pielii.
În timp, vârstele pot duce la o piele lăsată și pot crește aspectul liniilor fine și a ridurilor.
Prin urmare, alegerea băuturilor cu conținut scăzut de zahăr, cum ar fi sucul de țelină, poate reduce consumul total de zahăr și poate îmbunătăți sănătatea pielii.
rezumatSucul de țelină poate îmbunătăți aspectul liniilor fine și a ridurilor datorită conținutului ridicat de apă și nutrienți. Mai mult, este o alternativă excelentă la băuturile cu zahăr, care sunt legate de îmbătrânirea pielii.
Nutriția sucului de țelină
Sucul de țelină este plin de substanțe nutritive și face un plus excelent în dieta ta. Doar 1 cană (240 ml) oferă:
- Calorii: 42,5
- Proteine: 2 grame
- Carbohidrati: 9,5 grame
- Fibra: 4 grame
- Zahar: 5 grame
- Calciu: 8% din valoarea zilnică (DV)
- Magneziu: 7% din DV
- Fosfor: 5% din DV
- Potasiu: 14% din DV
- Sodiu: 9% din DV
- Vitamina A: 7% din DV
- Vitamina C: 16% din DV
- Vitamina K: 74% din DV
În plus, oferă cantități mici de micronutrienți, cum ar fi cuprul, zincul, acidul folic, biotina și numeroase vitamine B. Este, de asemenea, bogat în antioxidanți flavonoizi, care pot ajuta la scăderea inflamației și a stresului oxidativ din corpul dumneavoastră.
În cele din urmă, sucul de țelină își concentrează nutrienții și vă permite să consumați mai mult țelină într-un singur pahar.
rezumatSucul de țelină este o sursă bună de mulți nutrienți, inclusiv fibre, potasiu, zinc și vitaminele A, B, C și K.
Cum se face suc de țelină
Dacă doriți să faceți suc de țelină acasă, iată o rețetă simplă care folosește un blender în loc de un storcător.
- Spălați 3-4 tulpini de țelină sub apă curentă, îndepărtând orice frunze pentru a reduce amărăciunea.
- Tăiați tulpinile în bucăți mici.
- Adăugați țelină în blender și amestecați până se omogenizează.
- Așezați un filtru peste un pahar larg și turnați amestecul în filtru, apăsând în jos pentru a stoarce cât mai mult lichid posibil. Sucul se va colecta în pahar.
Pentru a îmbunătăți aroma și conținutul de nutrienți, puteți experimenta adăugând suc de lămâie, ghimbir sau măr verde.
De asemenea, puteți cumpăra suc de țelină din magazinele de sucuri sau din magazinele alimentare. Cu toate acestea, asigurați-vă că citiți eticheta ingredientului pentru a vă asigura că nu există zahăr adăugat.
Cumpărați suc de țelină online.
rezumatPuteți face suc de țelină pe cont propriu cu un blender sau storcător. Pentru a îmbunătăți gustul, încercați să adăugați suc de lămâie, ghimbir sau măr verde.
Linia de jos
Sucul de țelină a fost recunoscut ca un remediu și se crede că tratează acneea.
În ciuda acestor afirmații, nicio dovadă nu indică faptul că scapă de acnee.
Cu toate acestea, sucul de țelină este bogat în substanțe nutritive, antioxidanți și apă, toate acestea putând stimula sănătatea și întinerirea pielii. Mai mult, este o alternativă excelentă la băuturile cu zahăr și poate ajuta în continuare la unele simptome ale acneei.
Dacă doriți să încercați suc de țelină, îl puteți face cu ușurință acasă folosind un blender sau un storcător.
