piper roșu

Cea foarte fierbinte piper roșu este folosit în toată lumea pentru a aromatiza mâncărurile. Oricine mușcă pe unul dintre micile păstăi picante va simți o senzație puternică de arsură în gură, pe care unii oameni o consideră neplăcută. Ingredientul activ al ardeiului cayenne vindecă, de asemenea, diferite boli și este de asemenea folosit preventiv.

Apariția și cultivarea ardeiului cayenne

Fructele de padure, care sunt denumite popular păstăi de chili, au un gust ușor amar, oarecum afumat și au o claritate înțepătoare. Ardeiul Cayenne este o plantă cultivată foarte veche. piper roșu (Capsicum frutescens) va fi de asemenea chili sau Ardei spaniol numit. Aparține familiei de nopți (Solanaceae). Subsubbrul peren crește până la o înălțime de jumătate de metru la un metru. Frunzele sale alternative au formă ovală sau lanceolată. În perioada de înflorire (iunie până în septembrie) arbustul poartă flori albe în formă de stea, care cresc de 5 până la 7 ori. Apoi planta formează fructe de 2 cm lungime, conic-orientată și în sus, cu o suprafață netedă, strălucitoare.

Boabele care în mod popular Păstăi Chilli sunt numite, au un gust ușor amar, oarecum afumat și au o claritate înțepătoare. Ardeiul Cayenne este o plantă cultivată foarte veche. Arbustul a fost descoperit încă din 7000 î.Hr. Cultivat în Peru. Podul a ajuns în Spania cu Christopher Columbus. Astăzi, ardeiul cayenne este cultivat în toată lumea în multe regiuni cu climă tropicală și subtropicală. În plus față de ardeiul cayenne, ardeiul cayenne disponibil comercial conține și alte soiuri de ardei iute.

Efect și aplicare

Ca remedii naturale se folosesc doar păstăi coapte, uscate, uleiul de rășină și sucul gros al tufișului. Boabele de ardei iute conțin capsaicinoizi, carotenoizi, flavonoide, ulei și o mulțime de vitamina C. Capsaicinoizii sunt substanțele care conferă păstașului gustul tăios. Cel mai important reprezentant al acestui grup de ingrediente active este capsaicina, dintre care un procent este conținut în păstăi. Pentru a beneficia de efectul său pozitiv, utilizatorul trebuie să-l ia zilnic sau cel puțin ca leac, care durează câteva săptămâni.

Antica plantă medicinală este folosită intern și extern. Pacientul le consumă sub formă de păstăi de ardei iute uscate cu mese (sau prelucrate în ele) sau sub formă de supliment alimentar sub formă de capsule. A lua o capsulă de două ori pe zi cu mesele ameliorează disconfortul și are un efect preventiv împotriva bolilor. Ca soluție de gargară, ardeiul cayenne ajută la ameliorarea durerilor de gât. Atunci când este utilizată extern, capsaicina se găsește în unguente, creme, tencuieli medicate și sub formă de catapete.

Ingredientul activ este bine tolerat de majoritatea utilizatorilor. Dacă sunteți alergic la produse de paprika, cu toate acestea, nu trebuie utilizate preparate cu capsaicină. Utilizarea pe termen lung poate duce la simptome asemănătoare dependenței la pacienții cu sindrom de colon iritabil sau stomac iritabil. În doza corectă, ingredientul activ nu dăunează nici femeilor însărcinate. Aplicat extern, poate duce la înroșirea severă a pielii și la alte iritații ale pielii la pacienții cu pielea foarte sensibilă.

Când sunt utilizate extern, preparatele cu ardei cayenne nu trebuie să intre în ochi și nas, deoarece acest lucru poate provoca înțepături ale ochilor și iritarea membranei mucoase nazale. În plus, în niciun caz nu trebuie aplicate rănilor deschise. Utilizatorii de produse cu piper cayenne evită în mod ideal tratarea termică suplimentară, deoarece senzația de temperatură este modificată atunci când capsaicina este luată mult timp. Medicamentele sunt cel mai bine luate cu întârziere la produsele cu ardei iute.

Importanță pentru sănătate, tratament și prevenire

Capsaicina conținută în ardeiul cayenne are multe proprietăți care promovează sănătatea. Crește circulația sângelui la nivelul pielii și astfel previne tulburările circulatorii. Ingredientul activ ameliorează, de asemenea, tensiunea musculară la nivelul umerilor, gâtului, brațelor și coloanei vertebrale. Dacă pacientul aplică produsul cu capsaicină pe zona afectată, zona devine roșie și devine atât de caldă încât tensiunea este curând relaxată.

Ingredientul activ ajută, de asemenea, la dureri nervoase ușoare. Prin urmare, Lumbago este deseori vindecat cu un plasture de încălzire cu capsaicină. Împreună cu lutul, uleiul de muștar și apa, capsaicina face parte din ambalajele Munari, care sunt folosite pentru a vindeca durerea și tensiunea în sistemul musculo-scheletic (reumatism, osteoartrită, plângeri după accidente sportive). Folosit intern, ardeiul cayenne ajută digestia și ameliorează colicile. Prin îmbunătățirea fluxului de sânge către mucoasa gastrică, protejează stomacul și are un efect preventiv asupra gastritei.

Îmbunătățește sănătatea ficatului, deoarece ajută la prevenirea fibrozei și, prin urmare, la ciroza hepatică și cancerul hepatic. Dacă există cicatrizare a țesutului hepatic, ardeiul inhibă progresia fibrozei. Valorile îmbunătățite ale ficatului duc la scăderea nivelului de colesterol. Podul mic și fierbinte face, de asemenea, o treabă bună în vindecarea și prevenirea diabetului: scade nivelul glicemiei de dimineață și, în același timp, reduce secreția de insulină.

Consumat regulat, reduce rezistența la insulină a celulelor. În plus, efectele de subțiere a sângelui din ardeiul cayenne au fost dovedite prin studii clinice. Acest lucru poate preveni embolismele, atacurile de cord și bolile cardiovasculare. Deoarece capsaicina este un puternic antioxidant, întărește sistemul imunitar. Previne infecțiile și infecțiile fungice și vindecă inflamațiile cronice. Studiile clinice chiar își dovedesc eficacitatea în tratarea cancerului: ingredientul activ activează programul de sinucidere al celulelor modificate patologic.

Podul mic din America de Sud este potrivit și pentru pierderea în greutate. Dacă dieterul ia și capsaicină, există o creștere temporară a temperaturii corpului, ceea ce crește mult consumul de energie al organismului. În plus, ingredientul activ al ardei iute asigură descompunerea grăsimii superioare a corpului și, de asemenea, reduce senzația de foame și dorința de dulce și grasime.

Starea de bine emoțională influențează și versetul roșu versatil: senzația de arsură provocată în gură atunci când consumă păstăi duce la eliberarea de endorfine, care îmbunătățesc starea de spirit a utilizatorului. Capsaicina promovează chiar potența masculină. Fluxul crescut de sânge către organele genitale previne impotența și tratează slăbiciunea existentă a potenței.