Bachbunge este o plantă care crește doar în sălbăticie și își dezvăluie habitatul preferat prin numele său: se găsește mai ales în apropierea pârâurilor. În Evul Mediu a fost o plantă medicamentoasă respectată și este încă apreciată în naturopatie astăzi.
Apariția și cultivarea Bachbunge-ului
Este perenă și poate fi găsită în toată Europa și acum și în anumite părți din Asia, America de Nord și Africa de Nord. Cu lăstarii săi culcați și ascendenți, panoul de pârâu poate crește mai mult de jumătate de metru înălțime. Frunzele lor au formă ovală, cărnoase și rotunjite. Când înflorește din mai până în septembrie, prezintă flori albastru-cer și apoi capsule de fructe de dimensiuni milimetrice.
Conform presupunerii multor botanici, numele lor Bunge provine de la aceștia, deoarece acest cuvânt înseamnă tuber în limba germană mijlocie. Face parte din familia plantelor din familia plantanelor și aparține genului de premii de onoare. Prin robustețea sa, poate fi întâlnit uneori în apele fără ger, iarna.
Efect și aplicare
În Evul Mediu, Bachbunge-ul lui Hildegard von Bingen a fost foarte apreciat. A folosit planta pentru hemoroizi, indigestie sau plângeri asemănătoare cu guta. În zilele noastre este utilizat în naturopatie. Din cauza acestei utilizări reduse, poate fi găsită doar ca plantă sălbatică și nu a avut loc nicio cultivare. Dacă doriți să o utilizați ca plantă medicinală, trebuie să o colectați singuri sau să o plantați în propria dvs. grădină.
Există foarte puține produse care conțin componente ale plantelor. Acestea provin din domeniul medicinei naturopate sau al homeopatiei sub formă de picături sau globule. Conform ideilor medicinii naturopate, Bachbunge promovează digestia. Se spune că tincturile făcute din frunze sau sucuri auto-fabricate au efect laxativ și urinar. Pe lângă tanini, substanțe amare, uleiuri esențiale și glicozide, vitamina C este unul dintre ingredientele plantei. Prin urmare, este foarte sănătos și are un gust picant, care poate oferi multor preparate o notă specială.
Frunzele și florile pot fi folosite. În perioada de înflorire, frunzele capătă un gust mai intens, amar, care amintește de cresă. Brute, frunzele merg bine cu salata, în pesto, cu smocul de plante sau într-o vină. Când sunt gătite sau gătite, sunt potrivite pentru supe, tocanite, sosuri, omlete sau ca mâncare de legume. În Evul Mediu, Bachbunge-ul a fost un ingredient important în ciorba de joi Maundy, care este încă cunoscută astăzi, care ar trebui să întărească și să curețe organismul după iarnă.
Deoarece frunzele sunt foarte cărnoase, sunt potrivite pentru a face sucuri de legume presate cu sine. Cu toate acestea, din cauza creșterii sălbatice, este important să se examineze frunzele recoltate pentru orice larvă. În plus, este indicat să le colectați numai în locații nefertilizate și să le clătiți cu atenție.
Florile își păstrează culoarea albastră după uscare și pot servi drept decor comestibil în ceaiuri sau salate. O altă utilizare a Bachbunge este ca plantă de iaz. Situat la iazul de grădină, acoperă marginile foliei și sprijină grădina naturală. Poate fi utilizat și în acvarii cu apă dulce sau ca plantă plutitoare.
Importanță pentru sănătate, tratament și prevenire
Deși Bachbunge a fost cunoscută ca plantă medicinală în Germania în Evul Mediu, există puține afirmații dovedite științific despre eficacitatea acestuia. Auubina conținută în ea, o substanță vegetală folosită pentru a îndepărta insectele, a arătat un efect de protecție a nervilor și de circulație a sângelui. Planta nu este folosită în medicina convențională.
Dar medicina populară și naturopatia îi atribuie multe efecte de promovare a sănătății: este purificatoare de sânge, transpirată și diuretică. Datorită efectului său expectorant, este potrivit pentru tuse, probleme pulmonare sau astm. Atât în stare crudă, cât și sub formă de tincturi sau mâncăruri laterale gătite, Bachbunge promovează digestia și este potrivit împotriva pierderii poftei de mâncare și a constipației.
Luarea produselor obținute din frunze proaspete este mult mai eficientă decât luarea de tincturi. Este considerat un remediu de casă pentru dinții frumoși. În combinație cu alte ierburi sălbatice, nutrienții săi îi fac o recomandare împotriva oboselii primăverii. Se spune că o baie de șold cu decoctul frunzelor ajută împotriva hemoroizilor. Conform scrierilor lui Hildegard von Bingen, planta este potrivită pentru atenuarea excesului de aciditate și pentru susținerea intestinului.
Extractul Bachbunge este, de asemenea, un ingredient în unele produse cosmetice și poate îngriji pielea. Frunzele pot fi folosite extern, au efect anti-inflamator, antipruriginic și de vindecare a rănilor. Taninurile pe care le conțin sunt motivul pentru care frunzele sau un decoct din ele au fost folosite pentru boli de piele încă din Evul Mediu.
O cârpă înmuiată ar trebui să fie plasată pe zonele afectate pentru a ajuta la lichenul pielii, pete de piele și pete de vârstă. Această aplicație a fost folosită și pentru erupții cutanate și ulcere. Efectele secundare nu sunt cunoscute din cauza numărului limitat de studii. Cu toate acestea, persoanele cu boli grave ar trebui să clarifice utilizarea Bachbunge ca remediu la medicul lor. Pentru femeile însărcinate și persoanele cu stomac slab, naturopatia le recomandă să evite Bachbunge-ul.
